水曜日もお休みの私は、今日までがシルバーウィークでした。
俳句も、草取りも思うように捗らなくて、苦しい思いです。
とうとう今日は雨が本降りになってきて、草取りは諦めがつきました。
俳句も地元に出すのはもう一息になったので、気分転換にお台所へ。
鶏モモ肉が１枚、ゴボウ、ニンジン。
もうお分かりですね！
野菜の旨煮ができました。
レンジで蒸してあったロロンカボチャも入れて、今朝取ったシシトウも入れて、猛烈な旨煮です。
このおかずは、お赤飯に合うなぁ。
私は家に居るのが好きです。
５連休したら、お仕事忘れてしまいそうです。
今朝は草をたくさんゴミに出すので、気になって早く目が覚めました。5時半に庭に出ると、寒〜〜〜い。18 °cでした。
昨日から餅米を洗って準備して、鶏釜飯の素で、炊きおこわをしました。
お姉ちゃん、烏瓜も見てね。
きゅうりの浅漬けを、酢の物にしました。シラスや竹輪にも塩分が有るので、お砂糖と酢だけを入れました。
香り付けに青柚を搾りました。
今日は実家のお墓参りをして、今日が命日の叔父さんの所にもお参りして… 。
テレビをつけたら 糸井重里さんのおはぎ作りを、再放送していました。
これは2017 年9 月の放送で、今でも私の外付けハードディスクに残っています。
この番組を見て、親戚の叔母さんのおはぎをいただいて、いつか私も作ろうと思い続けたおはぎです。
日中はどんどん気温が上がって、汗を吹き出しながらお墓参りをしてきました。
室温が28 °c。冷房で26 ° cにして、じっとしています。今は草取りは危険。
残り１本のズッキーニは、地を這ってまだ生きていました。今日はそれを引き抜いて、付いていた未受粉の実を２つ収穫しました。
親指程の小さな実です。
スライスして鶏肉と一緒に煮ました。卵でとじて、親子丼風。
美味しかった〜。
大きなロロンカボチャを切る事にしました。
2 キロの秤では一回転してしまい、計れません。
床に新聞紙を敷いて、座って切ります。
包丁が動かなくなってしまったので、もう一本反対側から切り込んで、何とか２つになりました。
右側が900 g、左側は1450 gでした。
すぐに調理できる様にカットして、冷凍しました。
さあどんなお味かなぁ？
レンジで蒸してみました。
しっとりと甘い、あのロロンカボチャのきめ細やかな食感です。
ああ 良かった〜〜。
このまま、ふかし芋の様に食べて美味しい‼️
この秋、大事に大事に食べます。
お彼岸だって、やる気さえあれば草取りをしなくちゃ！ 何しろ５連休だもの。
普段は午後からのパートだと言うのに、午前中は、私は何もできません。
今日も朝食後にまたソファーで、スイスイ寝てしまいました。
これじゃ ダメだよー！
やっとお昼の12 時から始めました。
種を蒔いて育てた様に、ビッシリと生えた草。
この夏、確かお盆前に草取りをして、綺麗にした場所です。
庭のあちこちに、この現象が起きています。
草取りをすると、地面にある種が目を覚ますのかしら？
それにしても、こんなに沢山！
こーんなに、地面に種があるの？
誰か私の庭に草の種を蒔きに来たの！？
家のこんな狭い庭で、こんなに苦労しています。
地面があるおかげで家庭菜園ができて、超ハッピーに思っていますが、草取りはたいへんです。
シルバー人材センターのおばちゃんも歳を取って、１日仕事だったはずが、２日がかりに。
去年からは、頼まなくなりました。
だから、一人で頑張ってるの！
水分補給に家に上がってテレビをつけたら、日日是好日の映画をやっています。これは映画館で見ました。確か、樹木希林さんが生きている間に上映された、最後の作品だと思います。
若い方の女優さん、黒木華さんも大好きで、何度も見たい映画の一つ。
