3月31日パッタイ風焼蕎麦

＊パッタイ風焼蕎麦
＊冷しゃぶと菠薐草としめじとなめ茸の大蒜生姜ぽん酢和え
＊ガーリックトースト　明太マヨ添え

地震の影響として、暫く何だか
あきよしさんと住んでるような感じでした。
ごはん作って飲み会。
ガーリックトーストはあきよしママのパンで作りました。
かりっとしてて最高。
何か統一感無いメニューでしたが、楽しかったです。

3月25日パングラタン

＊海老と帆立とチキンのパングラタン

あきよしさんのお母様手作りのパンを頂いたので、
パングラタンにしてみました。
やっぱり手作りパンは美味しい。
マカロニグラタンよりパンの方が好きかも。

3月23日カレー南蛮蕎麦

＊カレー南蛮蕎麦

カレー南蛮蕎麦。
それ以上でもそれ以下でもない。
それがジャスタウェイ。

3月21日鶏の香り揚焼

＊豚角煮の炊き込みごはん
＊榎茸と白菜のお吸い物
＊叩き胡瓜の梅和え
＊大根煮と煮卵
＊白菜としめじとハムの中華出汁蒸
＊鶏の香り揚げ焼

来客と。
残り物の角煮で炊いたごはん。
大根と煮卵も残り物。
鶏は大蒜と生姜とお酒、醤油で下味を付け、
小麦粉をはたいて、
２ミリ程度の油で揚げ焼にしました。
油が少ないからか、結構あっさりめで美味しかったです。


そしてそっとクイズを出す
悪魔が現れるのを待つ
長い宇宙の瞬間を僕はぼんやり待ち続けてる

そしてそっとクイズを出す
僕は僕の僕だけのために
そしてずっと前から僕ら
ここにいたのだと思う

雪はそっと僕を包む
僕はだんだん眼が醒えてく
どうすることもできず僕はただ昇り続けてく

フリッパーズギター、The QUIZMASTER 。

3月20日豚の角煮

＊白米
＊豆腐と油揚の味噌汁
＊若布と胡瓜と蛸の酢の物
＊眼旗魚のソテー　焦がし葱添え
＊豚の角煮

唐突に両親と長兄と甥っ子が一斉にやってきて、
唐突に豚の角煮を作ることになり、
背後でUNOをやらせておいて調理しました。
煮込み＆冷やし＆また煮込みの時間が
足りなかったのでちょっと味が浅かった…。
やっぱり朝から作りたいメニューですよね。

あと蛸は、前日来客が遅いホワイトデーとして
プレゼントしてくれたので、甥っ子の好物の酢の物にしました。
こんなプレゼント、生まれて初めてだったよ！
蛸て！ホワイトデーに蛸て！！
と突っ込むことも忘れ、
思わず普通に「あ、ありがとう」と受け取るしかなかったです。
何か新しい風習として流行りやがれば良いと思います。

3月18日ホワイトシチュー

＊ホワイトシチュー

中身をあんまり覚えてない…。
水やガスが無事だったのがとにかくありがたかったです。

3月13日魚の干物

＊白米
＊味噌汁
＊納豆、胡瓜の酢の物
＊牛煮
＊もやしと青菜の炒め物
＊干物

追悼。

しばらく何も言葉がなかったので、
ようやく更新。

混乱の中だったのでありもので。
魚の名前を忘れた。

3月5日家飲み

＊鶏団子と野菜のコンソメスープ
＊菠薐草のお浸し
＊甘藍と胡瓜とサニーレタスの塩昆布サラダ
＊馬鈴薯と塩鮭とアスパラガスのグリル
＊炒飯（画像無し）


＊鰤と大根のマヨネーズソース

かぁむ君とサバオさんと家飲み。まだ家飲みが精一杯…。
野菜メインを所望されたので、超あっさりメニュー。
そしてサバオさんの鰤、美味しかったです。
すみません、すでに料理食べ尽くしたとこに呼んで何もなかった挙げ句、
二人とも相当酔っぱらってました。
つーか、ビールと日本酒とワインを良いだけ飲めばそりゃ酷いことになります。
駄目を広めていきたかったけど、
素面から参加させられたサバオさんに万歳万歳を強要した事を反省。
でも次は乗っていただきたい！是非とも乗っていただきたい！！
エヴァエコバッグ嬉しい！
いつもデータ補完計画ありがとうございます。

「へうげもの」と「無駄ヅモなき改革」を借り、
翌日はひねもすのたりのたりしながら読みました。
両方面白かったです。
へうげもの、織部焼はあまり好みではないんですが、何となく納得しました。
そして全体的に利休が誰よりも怖かったです。顔が。
無駄ヅモ…、小泉ジュンイチローは無いわー、凄いわーあれ。
麻雀である必要がすでに無いけどやりきってて良いですね。

3月3日ちらし寿司

＊ちらし寿司とか（母作）

実家で姪っ子の初節句パーティ。
綺麗なちらし寿司を頂きました。お母さん、美味しかったっす！！

そして何故か次兄と喧嘩。
いつぶりだろー。でも何だか可哀想なことをした。
まあすぐ和解しましたけど、大人になってから喧嘩しないですよねあんまり。