10月31日きりたんぽ鍋

＊白米
＊きりたんぽ鍋

両親と来客と。
猫サバを数日預かる予定。
父方の祖父と、最後に握手出来ていて良かった。

きりたんぽ鍋には、
芹と牛蒡と舞茸と葱がマスト。
本当は比内地鶏が良いんですけど、
まあスーパーで売ってないので、
普通の鶏手羽と腿肉で。
本場ものとはそりゃ違うけど、
酒と醤油の出汁で凄く美味しいです。

10月31日昼ごはん

＊カレーきしめん

金曜はかぁむ君と地元飲み。
浜焼き美味しかった。
けど、異様に子供が多くて、
深夜なのに子連れ。
子供は隣の席でぐっすり。
向こうの席でもぐっすり。

レベルEとスケットダンス、
アニメ化楽しみ。
スケットダンスはやっぱファニーバニーが楽しみ。
あとは各過去編。
レベルEは初回の日記の表現をどうするのか。
久々に読み返したらやっぱりあれは天才の仕事…。

土曜は「虹色先輩を励ます会」と聞いたけど、
実際励ましが必要だったのはNさんで、
何と言うか、その、もうやめた方が良いですよ！！
凄い酔ってたのに終電ギリギリで、
ヒールで走ったら、
間に合ったけど帰ったらそこはかとなく気持ち悪かったです。

でもやっぱ長い付き合いの友達との飲みは、
気を張らなくて良いので楽しい。

そんなこんなで飲み続きだったので、
鬱金成分を取ろうと思ってカレー。
きしめんは来客の出張土産、
海老フライは冷凍していた残り物。

10月28日牛肉と白菜と青梗菜の一人鍋

＊牛肉と白菜と青梗菜の一人鍋

寒すぎて一人で鍋。
残ってた食材をぶちこんだ感じで。

10月23日海老フライ・豚ロースとチーズと大葉のミルフィーユフライ

＊鮭と茸の炊込ごはん
＊大根と油揚の味噌汁
＊滑子の佃煮奴
＊海老フライ・豚ロースとチーズと大葉のミルフィーユフライ

キャベツが百切りくらいなのは、来客のお手伝い。
行く末が心配な子なので、今度料理でも教えようと思いました。
ごはんと味噌汁は残り物。

葱の管理が出来ない魔法使いの魔法にかけられ、
ここ数年で一番頭に来た気がします。
どこのホグワーツから来たのか！
夢と魔法の王国出身か！
それは私の地元じゃないか！
まったくもう。
本人がいたら「おどれモード」入ってたわ。
ああ算哲…。
あの新手のスタンド使いだけは、
最後までに出来ることなら見開きオラオラしてやりたいです。


この季節は花の在庫いまいちですねー。
仕方ないからスプレーバラ、
ちょっと高かったけど良い色で可愛かったので。

10月22日鶏の酢煮・鮭と茸の炊込ごはん

＊鮭と茸の炊込ごはん
＊大根と油揚の味噌汁
＊白菜とベーコンのクリーム煮
＊鶏手羽元の酢煮

秋なので鮭と茸。
久々に早番で来客にて、
せめて、人間らしく。
数種類作りました。

最近白菜ばっかり買ってしまう。

氷川きよしとか、ハトレース協会とか、
仕事で調べてしまう不思議。
そのままウィンドウ残していて、
ふと後で見ると、
自分が何の仕事なのか不明。

10月21日オムライス

＊オムライス
＊白菜と牛肉の蒸煮

平日休み。
何かこの間からもの凄い睡眠欲で、
一日の1/3しか起きてない。
そして一食で食べ過ぎました…。
身体に悪い…どうにかしなきゃ。。
オムレツを乗せるタイプのオムライス、
使ったフライパンの大きさを間違えて、
平べったく大きくなってしまった…。
どうもオムレツを上手く焼けないけど、
オムレツってそんなに作らないので上達しない。

起きてる時間はなぜか「今日から俺は！！」の
アニメを観続けました。
原作とは全然違うんですが、
世界観が懐かしいっす。
千葉の話なので、何気にららぽーと出てきたり。
ヤンキー漫画全部そうなんですけど、
ほんとにこんなずっと喧嘩してる人達いるんすかね？

10月18日麻婆豆腐

＊白米
＊白菜と油揚の味噌汁
＊滑子の佃煮
＊白菜としめじと豚バラ蒸煮の胡麻だれ
＊麻婆豆腐

何かこれからしばらく、
麻婆豆腐を食べ続けてました。
やっぱり実家にあげるとかしないと、
大体作ってから数日間は残り物で暮らします。

10月17日クラムチャウダー

＊ピッツァ・カラブレーゼ
＊クラムチャウダー

前日にわりない理由で動けず、
一日のほとんどを寝て過ごしていたので、
来客と一緒に久々に出前ピザ。
この日はその残りと、ようやく動けるようになったので
クラムチャウダーだけ作ってごはん。
何か青梗菜入れ過ぎた。
でも作った大半をタッパーに入れて、
買い物帰りの実家の両親に引き取りに来て貰いました。
ホワイトソースに青梗菜が何か好き…。

10月11日牛脛肉のシチュー

＊ガーリックライス
＊牛脛肉のシチュー
＊鶏と大根の煮物
＊枝豆
＊稲荷、太巻

シチューを午後いっぱいかけて煮込んで、来客と一緒に実家で夕食。
シチュー入りの鍋を持ってバスに乗ると言う荒技に出る。
いや、タオルでくるんでビニ紐でしばって、紙袋に入れていたけど、
入っていたのは鍋ですから。シチューですから。
人の荷物には何が入っているか判らないものです。

鶏と大根の煮物は母作。
これも美味しかった。でも写真撮ったのに間違って消してしまった…。
枝豆は露地物…て言うか公園もの。
父が趣味で、公園管理の自治体運営に参加しているんですが、
そこで採れた一品。小粒ですが良い味でした。何気に茶豆。。。

モンキーターン熱で競艇の全日本生中継を観たり。
ほんとにみんなモンキー（立ち上がってターン）やってるんすねー。
Vモンキーは本当に出来るのか？？
狩野英孝（漢字違う？）がばっちり当ててたのが凄い。
また観に行きたいな～舟券は買わないけど…。


お昼はパッタイ風焼蕎麦。
米粉の麺じゃないので、あくまでも「風」。
何故か魚醤を常備しているので塩焼蕎麦作る時は
どうしても入れたくなる。
麺より具が多かった。

週明にチーム懇親会。
なかなか飲みに行くことがない子と喋れて良かった。
チームミーティングでも思うんですが、
ほんとみんな真面目で良い子達だな、と。
ちなみに主任をお母さんと呼ぶ習わしがあり、
帰りにメンバーの一人が電車内で「お母さんお母さん！」と
呼びかけていたエピソードが微笑ましいですね。

10月10日鯖の味噌煮

＊白米
＊もやしと厚揚の味噌汁
＊甘藍と大根と人参とツナの梅マヨコールスローサラダ
＊メヒカリの玉葱椎茸餡かけ
＊包餃子
＊鯖の味噌煮

鯖味噌！実は子供の頃嫌いでしたが、
高校生くらいから好きになりました。
でもあんまり外食では食べないかなー。
味付によってはやっぱり臭みがあったり、
甘すぎたりすると苦手。
梅干を入れるとほんとに臭みがないです。
あと鯖に湯通しを必ずすること。
それと針生姜がマスト！

メヒカリは母作。自分とは全然味付が違う。
けど美味しいです。母の料理はやっぱり好き。
餃子は市販。来客がスーパーの試食に捕まった為、
買って貰いました。。。



ブランチ。
スップ・アロワニョン（オニオングラタンスープだけどまほろ風に）と、
スクランブルエッグ、コールスローサラダ、
イングリッシュマフィンと、
トモトロパン主任に頂いたきんぴら牛蒡パン！！！
これが美味しかった～。
生地にも牛蒡が練り込んであるそう。
おかずパン大好きっす！ありがとうございました！！
中身のきんぴらも絶妙な味付＆パンに合う！
写真が中身があんまり良く写らなくて残念…すみません主任！！
堪能いたしました。