* ば ん ご は ん *

空は高く街は広いまま それが何故だかは判らないけれど

12月28日牛丼

2010-12-28 00:13:47 | ごはんもの
*牛丼
*若布の味噌汁
*菠薐草のお浸し

昼食。
記憶は定かではないです。
実際はもっと更に紅生姜入れます。
市販の紅生姜の汁が余るじゃないですか。
なので生姜を切って入れてみました。
多分水にさらした方が良かったみたい、
辛いんですけど、でもまあ意外と普通にいけます。
個人的に、牛丼の価値=紅生姜をどれだけ食えるかです。

12月25日実家パーティ

2010-12-25 23:38:59 | 豚肉
色々持ち寄りで実家でクリスマスパーティ。
両親と次兄夫婦と甥、姪。あと長兄と来客と私。
写真は自作のローストポーク。
ローストチキンと同じマリネ液を活用。

お嫁さんと甥っ子で飾り付けたケーキ。可愛い!
姪もどんどん可愛くなって、
実家に帰るとほんと楽しいです。


12月24日ローストチキン

2010-12-24 23:28:30 | 鶏肉
*ガーリックライス
*蟹とトマトの豆乳クリームパスタ
*ルッコラと生ハムのサラダ
*ローストチキン

クリスマス、だけど節約のため自宅で。
ローストチキン。生協で良い肉を買ったので。しかし大きくて、二人で1本で十分でした。



蟹トマト豆乳クリームパスタ。来客はトマト嫌いと言いつつ、普通に食べているのでトマト大丈夫だと思う。

貰った花とワイン。ワインは「神の雫」に出てたらしい。美味しかった。

近所のケーキ屋。始めて行ったんですが、何か入口に警備員がいたのにびびった。まあイヴ当日の混雑整理員だったっぽい。



12月22日豚ロース定食

2010-12-22 23:25:24 | 豚肉
*白米
*小松菜と豆腐の味噌汁
*納豆、キムチ、菠薐草のお浸し
*豚ロース焼

お昼。定食が食べたかった。
食べ過ぎた…。

夜は忘年会。
カラオケ楽しかった~、
久々に大騒ぎした。

12月21日ホワイトシチュー

2010-12-21 21:11:08 | シチュー
*ガーリックトースト
*ホワイトシチュー
*キャベツと大根とブロッコリの塩ダレサラダ

昨日父のお弁当用のおかず(て言うか残り物だけど)
と一緒に、実家に持っていったシチューの残り。
粉チーズやバターを結構使うので、
ちょっとだけ残っていた牛乳と、
あとはせめてのカロリー対策に豆乳で作りました。
具は、
玉葱・馬鈴薯・しめじ・シーフードミックス、
鶏胸・ミックスベジタブル・ベーコン、
そしてブロッコリの茎。
いや貧乏だからじゃないですよ!
まあ貧乏でもありますけれども!
ブロッコリって穂先より茎の方が美味しくないですか?

全然関係ないけど、
氷川きよしが何となく嫌いじゃないのは、
及川光博が何となく嫌いじゃないのと、
同じ感じがする。

さて、久々に珍しく観たいTVがあったので
ひとりで嬉々としてNHKを。
「続・遠野物語」…。




12月19日鶏と筍と蒟蒻の甘辛炒め

2010-12-19 23:28:58 | 鶏肉
*鶏と筍と蒟蒻の甘辛炒め
*茹でブロッコリー
*豆腐と若布と葱の味噌汁

何か蒟蒻が食べたかったので。
ブロッコリーも。これはぽん酢マヨで。
バナナマン日村のモロキュー理論(味噌をつけときゃ何でも旨い)
と同じ理屈で醤油理論を持っているので、醤油ベースなぽん酢は大好きです。
関東人なのでうどんも醤油で真っ黒のやつが好きです!
誰が何と言おうと蕎麦つゆdeうどん。最高です。

12月18日鶏の唐揚

2010-12-18 00:37:33 | 鶏肉
*白米
*大根と油揚の味噌汁
*キムチ
*一口包餃子(市販)
*青菜の大蒜炒め
*鶏の唐揚

そう言えば、行こうと思っていたシャガール展、
勘違いでとっくに終わっていた事にしょんぼり。
フジ三郎さんごめんなさい、また連絡します!!

唐揚には千切キャベツと大根おろしにぽん酢が好き。
キムチも合います。
青菜は青梗菜と小松菜、でした。

来客が借りてきたDVD、
前からちょっと観たかった
「パラノーマル・アクティビティ」。
周りから怖いと聞いて楽しみにしていたんですが、
昼間二人で観るというのが最悪な鑑賞状態らしく、
いつ怖くなるのか?と思っていたら終わってしまった…。
しかも「スーパーナチュラル」観てるので、
いつディーンとサムが銃を構えて突入してくるかと
待ってしまったじゃないですか。
ハンターが間に合わなかったんですね、わかります。
と言うのが最終的な感想だったです。残念。
特典映像の稲川淳二インタビューの意味が判らず、
しかも結局あいつの怪談じゃん!と言うところが
一番の見どころかも。でも稲川淳二も怖くないですよね…。
まあ一軒家一人暮らしなので、夜中に真っ暗にしてひとりで観たら怖かったかも。
今回は仕方ないので、最終的にスパナチュの続きを観ました。。。

12月16日秋刀魚の南蛮漬

2010-12-16 00:32:39 | 魚介類
*秋刀魚の南蛮漬

これは体調落ちる数時間前、
まだ元気だった頃に、
作り置き用に仕込んでおいた秋刀魚。
わたを取って二等分されてあったのを
冷凍していた秋刀魚を解凍し、
骨を取って四等分にし、
醤油多めの南蛮漬にしてました。
数日経っていたので玉葱が漬かってて美味しかった。

12月12日カツサンド

2010-12-12 00:21:23 | パン
*大葉チーズカツサンド
*ベーコンエッグ

なんかこの料理はあんまり記憶無し。
日曜は…来客をほっといてごろごろしてた気がする。

遊びすぎたのか(子供か)、週明けにがくっと体調を崩し、
久々に高熱。一年に二回くらい高熱出すのが今来た。
でも前回の時、実はほぼ40度の熱があったけど
誤魔化して仕事をしていたら、
意外といけるもんだなと新たな境地に達していたので、
何か38度くらいなら苦しくない気がしました。
でもどうも胃酸が出過ぎてるみたいな感じで、
胃の痛みで起きあがれず、
一人で身動きが取れないと切なさを思い知りました。
でも2、3日で大体復活。

12月11日Degasとジャンプとゆうきまさみと焼魚

2010-12-11 23:23:27 | 外食とか
前々から約束していたドガ展、
かぁむ君と横浜美術館へ。

まず横浜中華街で、かぁむ君のお友達お勧めの水餃子。

一人前でかなりのボリューム。
韮がいっぱい、皮がもちもち。
各テーブルにあるタレをつけて食べるんですが、
何だろう、肉桂みたいな感じの香りがしました。
美味しかった~。他二品、海鮮焼蕎麦と春巻をオーダー。
となりのカップルの関係は、
恐らく合コンで出会って、1回目のデート、だと思う。
男子の方の、恋人が外人だった時、
モスクワで乗り換えて
ベラルーシに行かなければならなかった話の
さわりを聞き逃したのが悔やまれました。

ドガ展。
何か踊り子ものはあまり点数なかったみたい。
スケッチとか観ると、すごく漫画的な印象。
多分現代に生まれていたら、
アニメとかフィギュアとか大好きな、
タタミゼオタクフランス人芸術家な気がする。
フィギュアとか凄いクオリティ高い物つくる訳ですよ。
あとドレープに対するあくなき欲求に圧倒されました。
しかしほんと綺麗だった。

その後、横浜のジャンプショップをちらっと覗き、
(節約のためランボさんばりにが…ま…ん)
屍鬼グッズが全然無いのにびっくり。
そして、渋谷に戻って、
ゆうきまさみ展!!!あ~る期間中に絶対行きたくて、
無理矢理付き合わせてごめんな!
30周年とのこと、ゲスト展示の寄稿作家陣がサンデー系中心に超豪華!
あ~る君は誰が描いても大差ない中、
椎名高志のが一番美味しかったですね。
生原稿感動…複製原稿、さんざん悩んだ末、\19800と言う価格に負けて断念…。
あーこのタイミングじゃなければ絶対買ってたのに!
写真は各展での戦利品。
缶バッジはガチャガチャ、3回目でゲットしたあ~るに満足。

その後いつもの焼魚屋さんへ。
お兄さんが後進を育て焼場を退いていたため、
あまりお話しできず残念…でもヘルプで入って
あっと言う間に仕事を片付けた様に惚れ直しました!

まずは生牡蠣。ここで食べようと思ってて初物。

鯖。ほくほく。

焼鮭いくら丼。かぁむ君撮影。食したのもかぁむ君のみ。
あー食べたかった…けどあの時はお腹いっぱいだったんだよ!
今度行ったら食べよ。
他、大蒜や豚や筑前煮を食べました。すべて美味しかった!!

あとは地元でカラオケ行って、
夜中に解散。
Bの恩恵を受けて、食事とカラオケ、本当ありがとうございました!
がんがん歩いて、遊び尽くした一日でした。