令和５年１月３１日 （火） 
我が家は北海道新聞購読者です。
１月３０日 朝刊くらし欄の、
きょうの一品『サケとアボガドの簡単グラタン』に挑戦
が、
材料 卵２個 生サケ切り身 アボガドとありますが
主材を鶏もも肉に大幅に変更
（鶏もも肉やジャガイモを使ってもおいしく仕上がるとある）
『鶏もも肉とアボガドの簡単グラタン」でございます。
焦げ目しっかりつけて仕上げました。
アボガドをのせたグラタン 初めてだけど、
あったかアボガドいい味出してますよ。
なんてたって レシピが簡単にして美味しい
これが一番よね～。
