ホンマでっかＴＶ 12.09.12

＃お金が貯まる裏常識

・予算を決めて買い物をすると出費が増える。(心理)
　予算を決めることが出費に繋がると近年明らかに。
　
　細かく予算を決めると長期的に出費が増える傾向が。

　1,000円くらいのペンを買うように・・・1,000円くらいのペンを買う。
　1,250円くらいのペンを買うように・・・1,400円くらいのペンを買う。

　細かい数字を指示するとそれより高めの物を買う。


　細かく家計簿を付ける主婦の方が浪費が多いという報告もある。

　買い物をする時に楽しいか、楽しくないか？
　細かく予算を決めて買う・・・楽しくない。→義務的になる。

　買い物はお金と物の交換だけでなく、楽しみを買う要素も必要。

・「お金を使わない」と言葉に出すとお金を使う。(脳科学)
　「お金を使わない」イメージをするとお金は使わない。

・男性はセクシーな下着を見る＆触ると衝動買い。(脳科学)
　ブラジャーを触る。セクシーな洋服を見る。
　→すぐに買いたくなる。

　特に触るのが重要。

　ランジェリー姿の店員がいる飲食店は儲かる。

・女性の人数が少ないと男性はお金を使いたくなる。(環境)
　アメリカの調査。
　女性が多く写っている写真/少ない写真。
　→少ない写真を見た男性はお金をすぐに借りる。

　男性は女性を獲得しようとする心理が働く。

・女性は空腹時にたくさん買い物をする。(心理)
　女性は満腹時は買い物をする気持ちが起きにくい。

　食事をしたあとに買い物をすると無駄な浪費が抑えられる。

・小額紙幣を持った方が無駄な出費をする。(環境)
　高額紙幣効果。
　１万円札ｘ１枚・・・浪費しにくい。
　千円札ｘ１０枚・・・早く消費する。

　千円札が１０枚貯まったら１万円札に両替すると消費しにくくなる。
　→地道だが浪費を１番防止できる。

　遠隔目標・・・先々の大きな目標。(大きい目標)
　近接目標・・・目の前の目標。(小さい目標)

　達成しやすい目標の方が成果が上がりやすい。
　→小さい目標は細かい快楽が多く楽しみが増える。

・アンティークコインを集めるとお金が貯まりやすい。(経済)
　景気後退で低金利、株価低迷
　→お金の運用が難しい時代に。

　アンティークコインは発行枚数が少なく希少価値が高い。
　将来、１０～２０倍の価値になる可能性が。

・スイーツを試食してお金を稼げる。(貯金)
　試食した感想をブログなど公開するなどでお金がもらえる。
　1ヶ月のお菓子代平均5,000円。　
　→試食で浮かせる主婦、ＯＬも多い。

・肥満度が高いと貯蓄率が低い。(環境)
　欧米10カ国で調査。
　肥満度が高いと住宅ローンの額も高い。

　肥満・・・エンジョイ派
　痩せ・・・我慢派

・約３割の世帯は貯金ゼロ。(貯金)
　貯金額ゼロ・・・２人以上の世帯で約３割。１人暮らしは約４割。

　年代別平均貯金額。
　３０代未満・・・２８５万円
　３０代以上・・・５９３万円
　４０代以上・・・１，１４０万円
　５０代以上・・・１，４８７万円
　６０代以上・・・２，１６０万円

　貯金ゼロが約３割いての平均の数字だから格差が激しいことが覗われる。

・お金がない者同士の会話は楽しい。(心理)
　友人関係とお金の共通点。
　同じ貯金額の人とは友人になりやすい。
　公平性を感じ心地よい。

　自分よりお金持ちの友人といると競争心が芽生え向上心が強くなる。

・悪口は心を使った一種のサービス。(心理)
　人の悪口を言う。
　→人を楽しませる一種のサービス。

・幸福になれるお金の使い道。(脳科学)
　自分の為に使う。
　他人の為に使う。→幸福感

　他人の為にお金を使う。
　→お金で幸せになる唯一の方法。

・幸せの１つの定義。(環境)
　ベトナムの例。
　インフレ。通過は不安定。平均年収は低い。
　
　国民の幸福度調査は日本よりはるかに上。
　ベトナムの労働者は「今日より明日が良くなる」と多くが回答。

・日本人は周囲の人の収入が気になる。(経済)
　日本人は周りの人と自分の収入を比較する傾向がある。
　→他人に比べ優位な立場の時に幸せと感じやすい。

・夫婦仲が良くなると年間１００万円以上得する。(貯金)
　１週間で夫婦喧嘩の平均時間は３０分。
　決め台詞。
　夫「誰が食わせてやっているんだ！」
　→妻がイラっとしてリベンジ。
　家族のお金を使う。
　
　女性が夫婦喧嘩の腹いせに使った最高額の平均は９万５千円。
　４０代の妻の場合は２２万円。

　慰謝料の平均。
　子供なし・・・４１４万円
　子供あり・・・５９５万円
　養育費・・・１１万円

・ギャンブル好きな高齢者は健康。(生物)
　６５歳以上のギャンブル好きは健康。
　若年層のギャンブル好きは不健康。

・男性の履いている靴の色で出世するか分かる。(軍事)
　茶色・・・勢いに乗っている傾向が。
　黒系・・・落ち着き安定を求める傾向が。
　白系・・・独身か結婚する気がない。

・副業している人は将来不幸になる。(脳科学)
　副業している人は利己的で自分の為に行動する傾向が。
　また急速に脳を萎縮する可能性が。

　副業は周囲に還元する気持ちでやると良い。


＃ホンマでっか!?レストラン
＃天ぷら

先週の続き。

・クリスプ効果と素材効果。(心理)
　クリスプ効果・・・音を立てて食べる。
　素材効果・・・丸かじりして食べる。

　美味しく感じる要素。

　病院食は消化の良い柔らかい食べ物が多い。
　→影響のない程度に歯ごたえのある食事に変えたら食べ残し率が４割減。

・塩か天つゆか？(心理)
　人は自分で選んだ方が美味しく感じる。

　人の意見に逆らってまで食べるとより美味しく感じやすい。

・蓮根は日本、中国、インドしか食べない。(生物)

・家庭では天ぷらはやけどの頻度が高い。(医療)
　やけどの水ぶくれしたら絶対剥かない。
　→やけどが治る過程に皮を利用するので早く治る。
　　剥くと色素沈着が起こり痕になりやすい。

　そのままにしておくか、水を抜くまでに留めておく。

・アナゴなど見た目が悪い食材は調理過程を見ると食欲ＵＰ。(心理)
　裁いているところを見た方が良い。
　
　恐怖心や好奇心と食べたい欲求は密接にリンク。

・大正以前はカウンターの店はなかった。(伝統文化)
　料理人は厨房で調理。大正以前はお座敷で食事。

　大阪で生まれた板前割烹で料理人が目の前で調理するように。

　目の前で行うので、ごまかしが利かない。
　良い材料を使う。出来たのものを食べれるように。
　　
・アナゴは最も天ぷらに適した食材。(医療)
　アナゴに含まれるビタミンＡは油と一緒に食べると吸収力が高くなる。

・天ぷらは近い将来なくなる。(環境)
　江戸時代は１００度以上で加熱するものは油しかなかった。
　衣を付けて１００度以上で揚げると水が沸騰して穴ができサクサクに。
　
　将来は電子レンジで油を使わない天ぷらが作れるようになる。