手打ちうどん さわ(再訪)

手打ちうどん さわ。


お店の先代が群馬出身ということで、群馬の家庭で作られる細めのうどんがメインのお店。

...にも関わらず、前回入店時は、ひもかわタイプの煮込みカレーうどんを食べました...。

今回は細めのうどんメニューからかき揚げ天ぷらざるうどんを食べました。
1,100円+Tax


確かにうどんとしてはやや細め。
ツルツルしていて喉ごしが良いです。
同じ群馬の水沢うどんに似た感じもあるます。
ただ、腰はあまり強くなく、個人的にはもう少し腰があったらベターかな。

かき揚げ天ぷらは微妙...
一応揚げたてなのだろうが、その割に熱々感があまりないし、ざるうどんで食べるのはあまり合わないように思いました。

あと、注文してから出てくるまで30分強は掛かります。
前回、カレーうどんの時もそのくらい掛かりました。
ほとんど先客が居たわけでもないのに...
もう少し早く提供できないものだろうか...
時間に余裕がない方には向きません。