根津にあるラーメンバル ゆきかげ。
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夜はラーメンバルになる小さな店です。
食べたのは煮干し鶏そばの醤油味。
750円。
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煮干しの風味と鶏の旨味が感じられるスープで美味しかったです。
テーブルには味変アイテムがあって...
そこから煮干油を加えると煮干感がグンと増して良かったです。
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この煮干油、他の煮干ラーメン店にも置いてほしい!!
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夜はラーメンバルになる小さな店です。
食べたのは煮干し鶏そばの醤油味。
750円。
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煮干しの風味と鶏の旨味が感じられるスープで美味しかったです。
テーブルには味変アイテムがあって...
そこから煮干油を加えると煮干感がグンと増して良かったです。
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この煮干油、他の煮干ラーメン店にも置いてほしい!!