ご近所のお友達に頂きました。
買い物リストに ぬか も入れてスーパーへ行ったのですが
残念ながら ぬか の棚は空っぽ
まさかね?ぬかが無いなんて思いも寄りませんでした。
仕方ないのでお米の磨ぎ汁で灰汁抜きをしました。
いつもの定番 筍の煮物
国産地場の筍美味しくいただきました。
娘にも分けて残りはスライスして冷凍に。
冷凍にしておくと色々使えて便利ですよね。
国産の筍は結構お高くて買うのに躊躇しちゃいます。
そんな貴重な筍ですもの。
筍ご飯は炊かなくっちゃっです
明日からいよいよゴールデンウィークですね。
といってもコロナ禍でもあり予定は特にありません。
穏やかに過ごせたら良しとですかね。
どうぞ 皆様楽しい休日をお過ごしくださいね