ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

イチゴ大福

2012年03月23日 22時56分18秒 | 料理
彼岸の上がりは雨でした。全国的にぐずついたお天気で
明日はまた寒さがぶり返すとのことですね、気をつけましょう。
お団子の代わりに、イチゴ大福を作りました。

      

形がいびつなものもあるけど、まあよく出来ました。
夫は、甘くておいしければ形は許すと言っております。
ちゃんと、仏壇に供えてから食べてください。
前の娘さんから抹茶プリンも頂いたので、ニコニコの
おやつタイムでした、ごちそうさま。

      

夕食は、最近食べすぎなのでワンプレートにしてみました。
黒魚の刺身、ひじき、ジャガイモと豆と白子の煮物を
少しずつ盛りました。デザートに残りの大福も付けましょう。
少し物足りないぐらいが、ちょうどいい。お茶は何杯でもどうぞ。

      

昨日の高校野球二日目で石巻工高は、一時は逆転、粘りを見せたが
逆転負けした。被災地に勝利を届けられなかったと涙したが
被災地の人たちはみな、よかった、頑張ったと笑顔だった。
母を彼岸に墓参りに連れて行ったら、今度は上がりに行こうと
言ったので、(もう覚えてはいなかったが)今朝また連れて行った。
雨だったので、車の中から「行ってきます」って言わんねというと
墓に向かって手を合わせて「行ってきます」。いい笑顔でした。




コメント
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