ぴちぴちキビナの押しずし

今日のおやつは串団子、甘いものが欲しくなった夫の出番です。
そら豆であんこを作り、団子の粉を蒸して丸めて・・・ダイエットはちょっとお休み。
おいしそうに食べます。

　　　　　　

ぴちぴちのキビナを頂きました。
まずは定番のお刺身、そして久しぶりに押しずしでも作りましょう。

　　　　　　

おびいて、酢でしめて、寿司飯と型にはめてギュッと押したら出来上がり。
寿司飯に入れた山椒の香りが食欲をそそります。食べ過ぎにご用心。

　　　　　　

絹さやは、きれいな緑色で食べたいからサッと煮ました。

　　　　　　

お接待のおすそ分けに頂いたタケノコはフライにしてみました。
煮物の残り物とは言わせない、おいしい、試してください。

　　　　　　

ボストン・マラソンが開催され、約３万６０００人もの人が参加した。
昨年は爆破事件で多くの死傷者がでて、忘れられないマラソンになってしまった。
今年は警備を大幅に強化し、再び事故が起きないことを願ってランナーは走った。
そして多くの参加者が笑顔でゴールした。
こと座流星群が、今夜から23日明け方にかけて見られるそうです。
１時間当たり１０個程度の流星が出現するという。宵っ張りにはもってこいのショーです。
１０個もあれば、願い事のひとつくらいつぶやく間があるかもしれない。