キャベツケーキ

黒魚を頂いたのでカルパッチョです。酢を効かせたソースで
ジメジメ、飛んで行け。

　　　

野菜も頂物、新じゃがとインゲン豆の煮しめです。

　　　

キャベツは卵と小麦粉のつなぎで、ゆっくり焼きました。
ポン酢やウスターソース、マヨネーズでもおいしい。
キャベツケーキと名付けました。

　　　

このお天気でコインランドリーが繁盛。
次々にビニール袋に入れた洗濯物を乾燥機に投入しています。
便利なものが出来たなあと思っていたら、家庭用の乾燥機の
中に入った子供が、出れずに亡くなったことが報道されていた。
中からは開かない構造になっているらしい。
冒険のつもりで入ったのだろうか、この様な痛ましい事故が
二度と起こらないよう、注意が必要だし改善もしてほしい。

２０２０年東京五輪のメイン会場となる新国立競技場の整備費が
２５００億円、最終的には３０００億円を超えることも…
なんて報道されている。超有名な建築家のデザインで
約３７０ｍもある巨大アーチの競技場。
財源確保は大丈夫？費用分担で東京都知事は反発している。
最終的に負担するのは・・・？建築家や市民からはデザイン変更の声も
上がっていることだし、改善できることはした方がいい。