ジャガイモのおやつ

今日も雨、おやつでも作ろう。
新じゃがを頂いたので蒸かしてつぶし、牛乳と砂糖、
卵黄を加えてしっかり混ぜれば出来上がり。
昔、祖母がよく作ってくれたおやつです。
レモンバームのお茶と一緒に懐かしく食べました。

　　　　　　

夕飯は新じゃががおいしいうちに食べつくそうと、肉じゃが。
粘りのある品種なので煮崩れしません。
玉葱と少しの豚肉がおいしさを足してくれます。

　　　

すり身はアツアツで。

　　　

ニガウリはトマトと炒め、醤油で味付け。
削り節もかけてちょっと冒険の味。
醤油も合うんだと納得、なんでも試してみるもんだなあ。

　　　

昨日の作家の暴言もさることながら、同じ会合で自民党若手議員等が
「マスコミを懲らしめるには広告料収入がなくなるのが一番」と
言ったとか。なんという傲慢さか・・・怖いです。
政権与党だ、黙って従え、何でもありだと言わんばかりです。