イワシの梅包み揚げ

　　　　　 　台風は何事もなく過ぎ去ったが、お魚の値段は高めです。
　　　　　でも庶民の味方、小いわしがお安く並んでいました。
　　　　　開いてシソの葉と梅干しを包んで天ぷらに、臭みもなくおいしい一品になりました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ご近所さんから「曲がってるけど」とキュウリを頂きました。
　　　　　曲がっていてもまっすぐでも味に変わりはありません。
　　　　　採りたての新鮮さは格別です。ポテトサラダに入れました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　茎が空洞でさつま芋の葉に似ている空芯菜は、竹輪とゴマ和えに。
　　　　　少しぬめりがありますが、葉物が少ないこの時期重宝します。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　中国で行われていたＧ２０首脳会合は昨日終わり、安倍首相と習主席の
　　　　　会談前の写真が新聞に出ていたが、二人ともぎこちない作り笑顔が印象的。
　　　　　撮影時の両国の国旗もなく、いささか儀礼に失している中での会談。
　　　　　しかし、少ない成果を最大限に生かしアジアの安定、世界の安定につなげてほしい。