ほっとフォトだより

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イワシの煮付け

2017年07月31日 23時13分05秒 | 料理
        大阪地検特捜部は今日、補助金適正化法違反の疑いで森友学園の籠池夫妻を
      逮捕した。これで国有地の格安売却問題はうやむやなんてなりませんよね。
      まだ忖度という言葉は耳に残っています。
      
      今日はイワシの煮付けです。普段はウルメイワシばかり見かけますが
      めずらしくマイワシがありました。煮つけにはマイワシでないと。
      生姜と梅干しを入れて甘辛く炊きました。
      子供の頃はまたイワシか・・と、安価だったのでよく食卓に上りました。
      が、最近は不漁と聞いています。
      ドコサヘキサエン酸やカルシウムが多く含まれているとして、サプリメントの
      宣伝でよく耳にしますね。

             

      ナスとオクラは揚げびたしにしました。

             

      今日で7月も終わり、8月のお盆前の草払いがあちこちで行われていました。
      地区の人が出て草を払うところもあれば、人出がなく業者?が行っているところも。
      空き家に草が絡み付いているのを見ると、まわりの自然がきれいな分悲しい。

                 

      百日草を見つけました。八重咲きもあるが昔からある一重が好き。
      長く咲き続ける愛らしい花です。

                     
                 
                     

      

      
      
      
          
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