冷凍ホワイトソース

　　　　　　 今日はほうれん草のグラタンです。
　　　　　先日、余った牛乳でホワイトソースを作って冷凍しておきました。
　　　　　ゆっくり解凍して使用、味も変わらず時短になりました。

　　　　　　　　　　

　　　　　鶏のから揚げは夫のリクエスト、ウォーキング少しがんばらんば
　　　　　カロリーオーバーになるよ。

　　　　　　　　　　

　　　　　カブは塩麹漬に、昆布はらっきょう酢に漬けました。
　　　　　漬けるだけの簡単漬け物、塩麹や酢の力はすごいです。
　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　世界気象機関は１２月から来年２月にかけてアジア、欧州、北米など
　　　　　世界の広い地域で高温傾向が予測されると発表した。
　　　　　エルニーニョの影響で高温だけでなく洪水などの災害も心配されています。
　　　　　温暖化を止める努力が一番の近道、世界が協力すれば簡単なんですがね・・・