雨の日は、ゆったり、のんびり

朝から雨、一日中降っています。
家の中で、こまごまとした家事をして過ごしました。
撮りためていたビデオも見ました。
雨の日は、ゆっくりと、のんびりとが我が家流です。
今日は、筑前煮。いつもと違う作り方をしてみました。
夫の反応は、「味がしみてこっちがおいしい」

　　　　　　

鯖の塩焼きには、白菜と人参の漬物風をたっぷり添えました。
塩麹をまぶしておいただけですが、旨みが出ています。

　　　　　　

ほうれん草と春菊はゴマ和えでいただきます。

　　　　　　

あとは、汁物が欠かせない夫用にもやしの味噌汁です。
夫は、毎回味噌汁かお吸い物が欲しいのですが、
妻は、あまり・・・時々もめます。たまには代わりにお茶でもいいのでは・・
いいや、お茶は食後だとお堅い頭です。
県職員が酒気帯び運転で逮捕された。
県では９月にも逮捕者が出て懲戒免職になったばかり。
飲んだら運転しないとこれだけ言われているのに、
お茶にしておけばよかったのに・・・

「ささげ」で作ります、お赤飯。

朝の散歩（といっても、昼前の午前中）だと、気温も暖かく風も柔らかです。
あっちを見たりこっちに足を止めたり、前に進みません。
キンカンが実をたくさんつけています。早いです。

　　　　　　

菊も咲いています。蝶々や小さいハチが寄ってきます。

　　　　　　

農家の庭先には、「ささげ」　が干してありました。

　　　　　　　　　

一つ一つ皮をむいて実を取り出す作業は大変です。
何日も干して、お赤飯を作るときに使います。
普通は　「あずき」　で作りますが、あずきは皮が軟らかくすぐに
割れるので、ここらでは皮の厚いささげを使うのが多いです。
お赤飯、食べたくなりました。
買い物に行きました。卵とパン用のドライイーストだけを買うつもりが
また、鯖を買ってしまいました。安い、新鮮、でしたから・・・
相も変わらず、鯖寿司を作っていたら友人が来て・・・ご主人が
大好きと持っていきました。ついでに夕飯の献立も聞いていったので
多分我が家と同じメニューだったでしょう。

　　　　　　

大きい白菜を頂いたので、今夜は鍋です。
鶏肉、スリミ、椎茸、人参、豆腐、ネギ、春菊、鯖の尻尾など
材料からいい出汁がでて、そんなに食べた覚えはないのですが、
いつの間にか、鍋は空っぽでした。

　　　　　　

財務省は、9月末現在の国の借金は過去最高の983兆円と発表した。
国民一人当たり７７１万円の借金だそうです。
そんなに使った覚えありますか？

芋あんのうぐいす餅

久しぶりにうぐいす餅を作りました。

　　　　　　

今は亡き先輩の法事があると聞いて、お線香でも立てさせていただこうと
春に摘んで冷凍していたヨモギで作りお届けしました。餡は芋です。
お別れしてからずいぶん月日が過ぎました。
あちらで元気に？しているでしょうか？
こちらは、もう冬です。散歩も帽子に手袋が欠かせません。
途中で真っ赤なピラカンサスが元気づけてくれました。

　　　　　　　　　

今日は冷蔵庫に残っている野菜とストック品で済ませました。
パプリカと蓮根の塩こうじスパゲッティです。
お散歩で7千歩以上歩いたのでたっぷりチーズをかけました。

　　　　　　

少しずつ残っていた野菜も、白菜と油ふの卵とじと、きゅうりとカブの
塩昆布和えに変身し、冷蔵庫がスッカスカになりました。

　　　　　

今年の流行語大賞候補の50語が発表された。
ｉｐｓ細胞、タニタ食堂、ワイルドだろぉ　霊長類最強女子等々
いろんな分野から出そろった。近いうちに解散とか　決められない政治
など政治に関するあまりほめられない語も。
国会がようやく動き出し、赤字国債発行に必要な特例公債法案の
審議が始まった。そろそろ本腰入れて決める政治を。

立冬です、冬の気配を感じます

今日は立冬、冬の気配を感じます。
風が強く吹いて、夕方の散歩は早々に引き返してきました。
（これくらいでどうする、喝っ！ですが）
冬の始まりです、木枯らしや初霜など今から寒くなりますね。
川の中を散歩しているカモも寒そうでした。

　　　　　　

柿の実が取る人がいないのか、そのままになっています。
これも何だか寒そうです。

　　　　　　　　　

我が家もそろそろ炬燵かな？いいやまだまだよ。
夕飯は、昨日の里芋コロッケが残っていたのでリメイク。
ゆで卵を加えて色よくしました。少しおいしく見えますか？

　　　　　　　　　　　　

カマスも残り物ですが、飽きない塩加減です。

　　　　　　

ピーマンと竹輪の醤油炒めは、夫に頼みました。
甘いの、辛いのと、たまには批評する方もいいですね。

　　　　　　

昨日の県高校駅伝で、男子は松浦高校が諫早の13連覇を
阻止し悲願の初優勝を決めた。
区間賞独占の一致団結した完全優勝です。
アメリカ大統領選は、現オバマ大統領が再選を果たした。
選挙戦は中傷合戦になったが、それぞれの勝利宣言、敗北宣言で
一致団結したアメリカをと訴えた。

里芋コロッケ

今日は、友人と小物作り。
11月もあっという間に来たし、12月もすぐ、クリスマスもすぐ。
すぐには間に合わない、今からクリスマスツリーでも
作ろうかと、チクチクと針を動かします。
不器用でも少しずつ進んでいきます。形が見えてくるとうれしい。
手を使うとボケないともいうから、ガンバロウ。
出来上がったら、ご披露します。
里芋の親イモを頂いたので、里芋コロッケです。
挽肉と玉ねぎと枝豆を入れました。
大きい親イモ何個もだからコロッケでもしないと食べきれません。
蒸して、つぶして、混ぜて・・・まだたくさん残っていますよ。

　　　　　　

もう一品里芋で。
鶏団子と大根と一緒にコトコト煮、汁も一緒にいただきます。
薄味だからいいのに、夫には物足りなかったようで不人気でした。

　　　　　　

では、自分で野菜炒めをどうぞ。
これぞいい味加減と、しきりに勧めます。
何回作っても同じ味加減が、プロであると言っております。
ハイハイ、次回もお願いします。

　　　　　　

アメリカでは大統領選挙が始まった。
接戦だが、現オバマ大統領の優勢が伝えられている。
世界に影響を与える選挙とはいえ、他国の選挙にこれだけ
関心があるのに、こちら日本では、相変わらず解散時期を巡る
駆け引きばかりで、これでは無関心層が増えるばかりだ。