キャベツケーキ

黒魚を頂いたのでカルパッチョです。酢を効かせたソースで
ジメジメ、飛んで行け。

　　　

野菜も頂物、新じゃがとインゲン豆の煮しめです。

　　　

キャベツは卵と小麦粉のつなぎで、ゆっくり焼きました。
ポン酢やウスターソース、マヨネーズでもおいしい。
キャベツケーキと名付けました。

　　　

このお天気でコインランドリーが繁盛。
次々にビニール袋に入れた洗濯物を乾燥機に投入しています。
便利なものが出来たなあと思っていたら、家庭用の乾燥機の
中に入った子供が、出れずに亡くなったことが報道されていた。
中からは開かない構造になっているらしい。
冒険のつもりで入ったのだろうか、この様な痛ましい事故が
二度と起こらないよう、注意が必要だし改善もしてほしい。

２０２０年東京五輪のメイン会場となる新国立競技場の整備費が
２５００億円、最終的には３０００億円を超えることも…
なんて報道されている。超有名な建築家のデザインで
約３７０ｍもある巨大アーチの競技場。
財源確保は大丈夫？費用分担で東京都知事は反発している。
最終的に負担するのは・・・？建築家や市民からはデザイン変更の声も
上がっていることだし、改善できることはした方がいい。

なでしこベスト８進出

今日、なでしこジャパンはオランダに勝利し、ベスト８進出を決めた。
ずっと１点差の勝利に監督は、いつもハラハラさせてしまってと
言ったが、段々よくなっているとも。次回も楽しみに応援しよう。

　　　　

夕飯は、大根かんころと頂いた冷凍ツワの煮しめ。
春の香りは薄れているが、味はしっかりツワです。

　　　

野菜の煮びたしは、サッと出来てどんな野菜でもオッケー。

　　　

キュウリが、ひと山いくらで安く出回っています。
酢の物に、サラダにとこれから出番が多くなります。

　　　

朝からしとしと、時に強く降る雨、ずっと降っています。
傘の出番です。代わりばんこに日傘の出番もくるとうれしいが。

さくらんぼ

さくらんぼを頂きました。
山形産の有名なさくらんぼと言えば・・佐藤錦です。
やさしい色の、甘くておいしいさくらんぼです。
アップで写してみました。こんなに大きかったら食べ応えがあるな～。

　　　　

いやしんぼの二人は競って口の中に・・・
ごちそう様でした。

夕飯は桜えびと玉葱のかき揚げ。
小さくてもしっかりえびの味、色もきれいです。

　　　

トビウオとキュウリの酢味噌和えは初夏の味。

　　　

ニラともやしの卵炒めは手早く。

　　　

今日、沖縄では戦後７０年沖縄全戦没者追悼式が開かれた。
沖縄戦が事実上の終結を迎えた日です。当時の沖縄県民の
約４人に１人が死亡したといわれる。
何があっても二度と戦争をしてはいけない。その思いで
人々は祈り、平和を願います。式後の首相と知事の会談は
5分だった。早い、もっとじっくり話ないと。

柏葉アジサイ

先日、写してきた花の名を早速友人が教えてくれました。
柏葉アジサイと言います。葉が柏の葉のようだから。
花持ちがいいのか、まだ咲いていたので再度登場です。
下の方は薄緑、先の方は薄桃色でやさしい色合いです。
晴れていればもっと輝いていたのに・・

　　　

今日はアジの南蛮漬け。でもアジより野菜の方が多いかな。
酢に多めの出汁を加えた南蛮酢なので食べやすい。

　　　

ニガウリは人参と味噌炒め。苦みが少ないからハウスものだろう。
我が家のニガウリはまだ鉛筆状態。早く大きくならないかなあ・・・
　
　　　

今日は夏至、一年で一番、日照時間が長い日なのだが
太陽が出ていなかったので、あまり実感がない。
あちこちで豪雨や雷の被害が出ているので、穏やかな梅雨を
過ごしている身としては贅沢なことは言えないが、
時々は、洗濯物が早く乾くスッキリとしたお天気もお願いしたい。

女庭師参上

お隣の樹が夏模様にスッキリ変身。
脚立に乗り、バッサバサと迷うことなく枝を落としていきます。
散髪したてのさわやかな形になりました。
あっぱれ、剪定をする女庭師です。

　　　　　　

今日は頂物の極細の冷やしそうめん。
薬味はシソと生姜、のどごしツルツルでした。

　　　

　　鶏の照り焼きは、香ばしくツヤツヤに出来上がりました。
　　残り物のかぼちゃの煮物は、キュウリや赤玉ねぎを加えて
　　サラダに変身、ピクルスも混ぜて複雑な味に。

　　　

　　　人型ロボット（Ｐｅｐｐｅｒ）が売り出され、
　　　わずか1分で完売との記事が出ていた。
　　　ペッパーは、人の感情を読み取って会話し、
　　　自分の感情も表現できるという。
　　　ロボットが何だか空恐ろしいものになってきた。
　　　人間とロボットの複雑な関係が出てくるかも・・・？