ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

寒くなる・・・

2021年02月16日 22時29分17秒 | お天気
       明日は冬型の気圧配置の影響で全国的に暴風や大雪が心配されています。
     特に日本海側には厳重な警戒を呼び掛けています。
     五島地方も明日は雪が降る予報、冬に逆戻りです。

     今日は快晴、椿の散歩道も日差しが暖かい。
     キブシも開花間近、明日ホントに寒くなるのかな・・・

           

        

     海岸は一転、白波が打ち付けて時化模様。
     寄せてくる大波が明日の荒天を先取りしていました。
      
        

     夕飯はお刺身です。明日、時化たら魚はいませんから。
     鶏レバーはジャガイモと甘辛く煮ました。

        


     


     

     
               

      

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バレンタインはチョコとハーブティー

2021年02月14日 21時58分47秒 | 行事
       昨夜遅く宮城、福島県で震度6強の地震が起こりました。
     もうすぐ東日本大震災から10年になります。みんな忘れてはいないが
     自然の怖さを再度思い知りました。日頃の備えの大切さも再認識です。
     コロナ禍の中、避難も不安です。しばらくは余震があるかもしれず安心できませんが、
     どうぞお気をつけて下さい。

     雨です。キンカンの甘露煮を作りました。
     砂糖と酒でゆっくり煮てふっくらと仕上げます。
     風邪予防にはいいですよ、でも今年はコロナ禍でマスクや消毒が効を奏したのか
     風邪もインフルエンザも寄り付きません。甘党の夫のお茶請けになります。

           

     今日はバレンタインデー、お嫁さんが送ってくれたのチョコとハーブティーで
     おやつタイムです。チョコに代って花を送る人も増えているそうですが
     甘党の夫は花より団子です。

           

     夕飯は豚肉の生姜焼き、カリフラワーと生シイタケはフキノトウ味噌で頂きました。

           

     
     

     
     




     
     


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豆苗

2021年02月13日 22時21分17秒 | 野菜
       気持ち悪いくらいの暖かさに体の方がついていきません。     
     青空のよい天気でしたが、気分はいまいちでした。

     ハマジンチョウを見に出かけました。  
     ひと固まりの低木に薄紫のかわいい花を付けています。
     県の準絶滅危惧種になっているが、五島市では浅い海岸の近くで見られます。
     遠くからでもこんもりとしているのですぐにわかります。

               

          

     可憐な花に元気をもらったのか、夫は遊歩道をランニング。
     遠くから見れば、足取り軽く走っているように見えますが息が乱れていました。     
   
               

     夕飯はレンコン等の煮しめと豆苗の炒め物です。
     豆苗は初めて食べました。えんどう豆の若葉でサラダに、炒め物に、
     鍋にもいいし栄養価も高い緑黄色野菜とパッケージに書いています。
     お昼に生で食べましたが、ちょっと牛さんやウサギさんになった気分。
     炒め物がお勧めかな。鍋はまた別の日に試してみます。

          

     
     
     
      
     
  

     
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旧の大みそか

2021年02月11日 22時58分05秒 | 行事
       今日は旧歴の大みそかです。
     年越しそばを食べなくては・・・夫がそばを打ちました。
     いつものように辛めの鶏だしを作って、ゆっくりと味わいました。

           

     知人から大きい釣りイカを頂きました。
     60cmもあるミズイカ、引き上げるのに苦労しただろうと思うほどの大物です。
     触ると、サッと体の色が変わります。
     大みそかの食卓に肉厚のお刺身が上りました。
     身は柔らかく甘い、エラはこりこりとした触感、さすがイカの王様です。

           

        

     明日は元旦、また気持ちあらたに今年を始めます。

     
     

     
    
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幸せの黄色いハンカチ

2021年02月10日 22時17分26秒 | 風景
       いいお天気、春色を求めて散歩がてら出かけました。
     菜の花も水仙も、昔見た高倉健さん主演の「幸せの黄色いハンカチ」を
     思い出すほっとする黄色です。

            

        

     夕飯は鶏すきです。
     材料を用意して味付けは夫、いつもの様にちょっと甘めです。
     タンパク質も野菜もたっぷり、鍋様様です。
     
        

     東京五輪・パラリンピック組織委員会の森会長の女性蔑視発言への批判が
     止まりません。スポンサー会社も遺憾の意を表し、ボランティア辞退者も出ました。
     功労者、代わりの人がいないなんていう意見もありますが、世界からも日本に失望する
     厳しい意見が出ています。渋々の謝罪ですむほど甘くはないようです。

     
     




     
     
     
     
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