ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

だんご汁

2021年02月09日 22時12分35秒 | 料理
       朝夕はまだ寒いが昼間は暖かく、春が近寄ってると感じます。
     お隣の椿も日差しをいっぱいに浴びて気持ちよさそうに咲いています。
     お向かいの木蓮も固いつぼみがほんの少しだけど膨らんできました。
     ゆっくりと春に向かっています。

              
  
     でも、油断はできない、陽が落ちると気温が下がってきます。

     体調が戻ってきたので妻が久しぶりに調理。
     でも、まだ油断できない、簡単にだんご汁にしました。
     アツアツで体がポカポカ、すっかり元気印になりました。

          


     
     
     
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体調不良

2021年02月07日 20時44分53秒 | つぶやき
       私にとって2月は相性が悪い。
     毎年2月になると決まったように体調不良になる。ちゃんと節分には邪気も祓ったのに・・・

          

     立春の次の日から寝込んでおりました。やっと今日の昼に煮込んだソーメンを
     口にすることができ元気を取り戻しつつあります。
     「介護の予行練習だな、でも逆じゃないか?」と夫は言っておりますが
     おかげで回復の向かっています。               
    
     無理はしていないが年には勝てない、こうして弱っていくのだなつくづく思いました。
     今月は体力の回復に努めブログも時々にしようと思います。
     みな様もどうぞお体に気をつけて、まだまだコロナにも気をつけて下さい。


     
     
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立春

2021年02月03日 22時55分44秒 | 季節
       昨日は節分、今日は立春です。
     春が始まる日となっているが寒い、でも梅はちゃんと春を知っているようです。
     ご近所の梅が見頃になりました。
     桜のような派手さはないが、内に秘めたものが伝わる強さを感じます。
     (あくまで個人の感想です)
     
        

     夕飯は大豆ご飯、節分の豆の残りで作りました。
     おかずは大根、1本を大根餅とマーボー大根に、皮は漬物にしました。
     残りで作った大根飴は明日までお預けです。

        

     喉にも脳にもいいとタブレットでカラオケに興じている夫に妻は辛口採点、
     仏様のリンを拝借してひとつ鳴らします。リンみっつはまだまだお預けです。

     
     
     

     

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節分

2021年02月02日 23時15分51秒 | 季節
       今日は節分、例年だと3日だが地球の公転周期の関係で2日に。
     難しくてよくはわからないが124年ぶりのことらしい。立春も1日早くなる。
     春が来る!フキノトウを探しに行きました。
     ちょうど土から出てきたばかりの食べごろを見つけました。
     
         

     セリも採ってきました。

             

     どちらも天ぷらとかき揚げにしました。
     フキノトウの苦みと、セリの独特の香りはまさしく春の味です。

             

     恵方巻も作りました。卵焼きやシイタケを入れた普通の巻きずしです。
     今年は巣ごもり需要でお店の予約も多いらしい。南南東を向いてどうぞ。

             

     フライパンで大豆を炒って豆まきの準備も出来ました。
     ”鬼は外、福は内” もうひとつ、コロナは消えてとお願いします。

     緊急事態宣言が、10都道府県について3月7日まで延長された。
     感染者数は減ってきているが、医療のひっ迫は続いて油断できない。
     五島は落ち着いてゼロが続いています。このまま・・・お願いします。

     
    
     

     






     
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お祝い餅で雑煮

2021年02月01日 22時39分16秒 | 料理
       降りしきる雨の中、来週行われる市議会議員選挙の選挙カーから
     「候補の○○です、よろしくお願いします、皆さんのため働きます」と
     声を張り上げています。

     緊急事態宣言中に夜遊びをしていた公明党の国会議員は議員辞職を出し
     政界から引退すると伝えられた。自民党の議員は役職を辞任し離党しただけ。
     一人で行っていたなんて嘘にもあきれます。こんな人たちは国民のためには
     働かない・・・
     
     棟上げのお祝い餅を頂きました。
     幸せのおすそ分けに感謝して、雑煮にしていただきました。
     レンコンの挟み焼きとブロッコリーとカブのオーブン焼きもおいしかったです。
     

           

        
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