自家製ビール3日目

相変わらず、ぷくぷくと小さな気泡が出てきているが、もくもくの泡が静まってきた。
香りは・・・2日目の朝はまでは、ビールというよりフルーツのような甘い香り。
これはこれで捨てがたい。

今日の夕方かいでみたら、ちょっとビールっぽく変化してきている。
これもおいしそう。
じゅるっ。

自ビール造りはこの変化が楽しいんだろうな。

一次発酵は1，2週間で終わりって書いてあるから、来週にはもうボトルづめしなくちゃいけない。
ペットボトルの調達だ。
友人が５００ｃｃのやつを12本くれたので、あと8本必要になる。

よし！
ボトルづめの目標は22日だ。
それまでにペットボトルの収集！