台風

台風が近づいている。
風は穏やかだが進みが遅くて雨の量がたいへんらしい。
プンは体調悪し。
私もなんだかすっきりしない。
それにしても寒い。
シュンギクを種まきした途端にこれだから。
きっと流れちゃったかな。蒔き直さなければ。

近所のお店が改装でお休み中。非常に不便。
駅方面まで行って食料の買い出しするが、足が痛くて早々に退散。

俳句の添削が来た。
ラジオ体操。
字余りだけど、このまま使いましょうって。

マスク

昨日のＤＭの人はマスクに興味持ったのだそう。
まあ、確かにこの時期Ｔシャツはないよね。
変わって冬はマスクが今、必須アイテム、主張の場なんだと知る。
キャー、体裁のいいマスク作らなくっちゃ。
さっそくダブルガーゼを発注。
幅広で、ゴム紐も付けて980円なり。
お気に入りの布通販サイト手作り工房で。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/auc-my-mama/
ここ、なんかいいよ。

で、イラストは何がいいかと聞いたらぐるぐるなやつを選んだ。
なんのこっちゃかもしれませんが、プンとのつながりをここで明らかにするわけにいかないので
イラストの転送はしません。
でも、若い人の感覚って不思議。

Ｔシャツ

新しい施設がオープン準備ということで、家族会のメンバーとプンもいっしょに見学に行った。
設置者は、アートスタジオをやっている人らしい。
チラシをはじめ、なにかとセンスが良い感じだ。

自己紹介のとき自分の絵をプリントしたＴシャツをＰＲ。
何人かにパンフも配ったらしい。
そしたら今日、興味を持ってくれた人がいて、販売しているのかとＤＭが来た！
あらら～。
それって、買ってくれるってこと？

１０月と思えない肌寒い日。
台風が近づいているらしい。
でも、ちょっと気持ちが動いた。
もし買ってくれるとしたら、４枚目です。

不調

夜中、プンに起こされた。
いろんな不安感が襲ってきて食べちゃうのだ。
薬が効かないとぐたぐた言って、むしゃむしゃ食べていた。
しばらくぐちを聞いてやると、やがてすーっと収まる。
今日の愚痴は、どこに行っても疎外感を感じるのだそうだ。
少しすると収まるのだけれど、部分的にはあたってるので始末に悪い。
これは、夫もいっしょだ。
いろんなことをないまぜにして不機嫌さをぶつけてくる。
ちょーむかつく。

保温調理

ポットで作るヨーグルト。まことに具合がいいです。
6時間かからずにできるかな。
簡単すぎて、つい作りすぎてしまう。

煮豆も簡単。
一晩浸した金時豆を沸騰させてポットに移し、そのまま放置。
時間は適当に。
再び煮込む必要がないぐらい柔らかくなったので、すぐ味付け。
小豆は意外に固くて、圧をかけて5分は煮たかな。
それでも5分で柔らかくなるので早いです。

保温調理は圧力鍋で熱くしてから毛布に包む。
これもじっくり煮込んだ感じなる。

シュンギク

シュンギクの種を蒔いてみた。
湿り気を好むので、発芽まで新聞紙や藁をかぶせる、とありますが、新聞紙は今一つなので、藁を。でもそんなものないので、川辺に行って、生えているススキみたいな草を取ってきた。
名前はわからない。

不調

いろんなことがそれなりにかたづいて、でも、季節の変わり目でもあり。
プンはめちゃ落ちているんだそう。
見守りしかないかなと思っている。

サロン

10年前に解散したサロンを再びやってみることにして集合かけたら
7人も集まった。
小中学生だった子どもたちはみなそれぞれ中高大生へと成長。
なんとかそれなりにやっているみたい。
K保先生も久しぶりに参加した。

そして今日。
近くにできる精神の作業所がアロマ教室をやっているとのことでみんなで行ってみた。
なかなかセンスは良さそう。
私が行きたいくらいだ。

ポットでヨーグルト

プンが小３のとき買ったシルバニアのセットをハードオフに持っていったら400円だった。
がっかりしてたら、プンが5000円もしたのにって。
あらま、5000円ね。じゃ、仕方ないかも。
その査定を待つ間にコーナンへ。
Ｊマートだったころのままのレイアウト。
居抜きってやつね。

ステンレスの真空ポットが800円だったので、試しに買ってみた。
説明書には、牛乳やジュースは腐るから絶対入れないでとあったけどムシムシ。
自己責任ってやつです。

１Ｌの牛乳をパックごとレンジへ。時間は、4分50秒といつもより長めにしてみた。
市販のヨーグルトを100ｇほど投入。
かき混ぜてポットに移し、きっちり蓋してから放置。
8時間経過後、そっと開けると、できてました。ばっちり！
まだ温かく、ちょっと過発酵ぎみだから、次回は6時間でいいね。

さて、次は甘酒づくりがこれでできるか！
１Ｌの容量にご飯1合だとちょっと多すぎるかもしれない。
お米を8割減らすかな。
150ｇ*0.8＝120ｇ　水は800ｃｃでおかゆを作り冷まして、麹を160ｇ
蓋して6時間ぐらいかな。
これができれば、かなり楽です。
こういうことがささやかだけどうれしい毎日です。
と思ったら、量まちがえた。
麹200ｇパックを全部入れたら入りきれない。
毛布につつむ従来のやりかたで。
まあ、これでもけっこう甘くはなりますが、1キロ入りの麹を調達しないと。
あれは、ぱらぱらにしてあるので、量が調節できて便利です。
1キロ1300円税別と割安だし。

ポット調理は時短になる。
あずきを洗って火にかける。
沸騰したらすぐポットへ。
数時間後に鍋に戻して5分で完了。
明日は他の豆を煮る予定だけど、圧力なべだと15分で煮えるので、あまりポットのありがたみはないかな。

レモン料理

なんだかレモンを使った料理が流行っているらしい。
何がいいのかって調べると、ビタミンＣとかクエン酸とか。
カリウムとか抗酸化作用をもつというエリオシトリンだって。

レモンの皮をむいて、細かく刻み、かき揚げの種にまぜて上げるというのをやってみた。
わかさぎの天ぷらだ。
けっこうおいしい。
レモンの皮が全然わからない。
もっと苦みがでるのかと思ったら、全くわからない。
1個全部入れちゃってもいいぐらいだ。
これは意外だった。
レモン天ぷら。
あと、鳥のからあげの下味にもいいらしい。
お肉がやわらかくなるそうです。