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私は、
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放って置くと庭でぐんぐん伸びて藪になってしまうミント。
家にはアップルミントと、ペパーミント(と思われる)があります。
折良く収穫して
ミントティーにします。
私は、
汚れを洗い流してくれる雨上がりに収穫するようにしています。
その上で、汚れ、虫などをきれいに落とすため数回の水洗いをして、天日に干し乾燥させます。
アップルミントはほのかな甘いリンゴの香りがします。
カフェインゼロ、気持ちを落ち着かせる効果があるというミントティーを愛用しています。
ところで、アップルミントと、ペパーミントの違いは？
手前がアップルミント。
奥がペパーミント(と思われる)です。アップルミントは茎や葉に綿の様な毛があってもっこり…と言えば良いか、そんな感じ。
ペパーミントは少し細めの葉でスッキリ。茎が赤いです。
とは言うものの、家のペパーミントは
スペアミントなのかも知れない😓。
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昨夜から大雨でした。
午後になると空が明るくなりました。
晴れたらミントを干します。
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表紙の画像は、
乾燥無しの生の葉に熱いお湯を注いでお茶にしたもの。
薄いグリーンがきれいに出ます。
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