ドキドキ蕎麦打ち②

　続き

　改善センターに到着後。エプロン・三角巾等をつけて調理室へ。

今回の蕎麦打ち講師に、大玉村にある『じんだら会』のメンバー４人に入っていただきました。

　十割そばを打ちましたが、先生方の慣れた手つきと丁寧な説明に、皆さん真剣に見入っていました。

　③に続く