節約餃子

スーパーのキャベツ売り場にはよく大きなポリバケツが置いて

あり、十分食べられる葉が山のように捨てられています。

今回はそのような部分のキャベツとブロッコリーの茎、おから

鶏皮という組み合わせで作ってみました。

やはり餃子は手作りに限ります。