こんなに動いたら、お腹すきますよね・・・・・
こうなったら、もうこの後することはこれしかありませんっ!
「レストランへGo!」(笑)
いろんな名物、そしてたくさんのレストランがあるから、最初はどこにするか難しいのですが、、、
今回は、マイエンフェルトさんのために(←いきなり指名で失礼します!笑)、これを選ばせて頂きます!
★ヴィエナーシュニツェル
「ウィーン風カツレツ」と呼ばれる、ウィーン名物の一つでもあるこの料理。
でも、これ、実はミラノから来たんです。
多分、この料理の名前を聞いたことがあると思います。
「コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ」
直訳するとやはり「ミラノ風カツレツ」
「ラデツキー行進曲」で有名なラデツキー将軍がミラノ遠征の時に、この料理を持ち帰ってきたそうな。
じゃあ、「”ミラノ風”と”ウィーン風”、どないちゃうねん!」と突っ込みたくなりますが、、、
ミラノ風→お皿におさまる程度の大きさ?
ウィーン風→お皿からはみ出るくらい大きい?
残念ながら、世界史なんぞ習ったことがないウチには分かりません・・・
「^^;)。。。。。。(逃げろ・・・笑)
・・・すみません、この違い、お分かりの方、教えていただけますか?!
ところで、、、
食べる「もの」は決めました。
で、次は、、、
「どこ」で食べるか!?
「ウィーンでウィーン風カツレツと言ったらこの店!」と言われる有名な店があるそうなので(実はオーストリアではまだ食べたことがない!)、ここにしましょう!
「フィグルミュラー」
ここをクリックすればオフィシャルサイトがご覧になれます!
ウィーンのど真ん中、ザンクト・シュテファン教会に近い所に2軒あります。
ここでウィーン風カツレツは「Figlmueller schnitzel gebacken 12.90ユーロ」と頼みます。
もちろんここのヴィエナーシュニツェルもお皿からはみ出るほど大きなもの!
しかも「250グラム」もあるそうな!!!
でも、、てか、もちろん「とんかつソース」の類は一切ありません。(笑)
レモンを絞り、塩をかけて食べるのが欧州流です!
これはミラノ風も同じ。
そしてですねぇ~
実はここのサイトで、「お品書き」が見れるんですヨッ!
(ここをクリックすれば、お品書きがご覧になれます!)
または、この順序で「お品書き」が出ます!
トップ→上の段の「Wollzeile」又は「Baeckerstrasse」(2軒ある)→「Speisen &Getraenke」→「Speisekarte」→別窓(Adobe)
なんか上品でいいなぁ、、、このお品書き。。。
^^
あっ、ちなみにお品書きはドイツ語で「Speizekarte」です。
メニューと言うと、フランス同様「定食」になってしまうのでご注意を!
こうして見るといろんなオーストリア名物の食べ物があります。
カツレツの他にも、、、
「ターフェルシュピーツ」や、、、
「グーラシュ」もあります。。。
でも、、、
それはまた後日と言うことで・・・
(苦笑)
ところで、レストランでは、食べるものだけ注文、ってわけにはいかないですよね。
自然に飲み物も注文するはず!
実は、ウチ、今度オーストリアに行ったら飲みたいのがあります、、、
「G'sprizter」
(グシュプリツター←「ウィーン訛り」です・・・笑))
どんな飲み物かご存知ですか???
ウィーンに精通されてる「ル~♪さん」
そしてザルツブルクの「laraさん&seppさん」ならもうお分かりだと思います。(笑)
他のエリアなら「Gesprizter」と書く(読み方は「ゲシュプリツター」)この飲み物、、、
「ワインの炭酸割り」というものです。
ウチ、もうご存知だと思いますが、実はアルコールが苦手。。。
でも、味は好き!
(多少のワインとビールはOK。でもほんとにチョコッとだけですよ!!!)
なんで、アルコール弱めにしたこの「ワインの炭酸割り」なら何とか飲んでみたいなぁ、、、と思って!
まあ、そんな感じで、初日からウィーンらしい食事ができればいいですね・・・
ちなみにこのレストラン、、、
いつも賑わい、行列ができてるそうなので、できれば予約した方がいいそうです。
予約なしで並ぶ時は、かなり待つことを覚悟しなければならないとか。
いずれにしても、1度召し上がってみる価値はあると思います!
Guten Apetit !
(おいしく召し上がれ!)