息子の好きなフォカッチャ焼いてみました💕
今やるべき事の一つ・・・
たっぷりの栄養と睡眠！
さあ、今週も頑張ろう！！
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新年のご挨拶が遅くなりました。
今年も宜しくお願いします🥯
実家にオーブンを運ぶ直前に焼成温度を焦って焼いた角食です。
ちょっと最終発酵の見極めが上手く行ってなかったなぁ〜😱
このオーブンを実家に持って行き早速娘がカトルカールを焼いて皆でワイワイ美味しく頂きました。
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二段焼きでチョコロールを焼きました。
ドリュールも塗ってないいい加減モードのパン焼きです。
とりあえず、お正月に実家で惣菜パンとおやつパン位は焼けそうです。実家のオーブンレンジは予熱に時間がかかるので、予熱が早いのが助かります！
後は、角食は焼いてみたいなぁ〜と考えていますが、億劫で手付かずの大掃除頑張らねば！
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新相棒のコンベクションオーブンが我が家にやってきました。
試しに初焼きでベーグルを焼いてみました🥯
通称オーヤマくんBと言われている小さなオーブン。
実家で娘がお菓子を焼く為に購入しました。
オーブンレンジを新しくする事も考えましたが値段も高いし、母が新しい操作を覚えられのかも心配でしたし、料理をしながら同時進行でオーブンが使えるのも魅力的でした。
予備のオーブン皿を取り寄せても1万円弱でした。
パンが焼ける機能のオーブンレンジを買うより断然安い！
その代わりキッチンタイマー必須です（笑）
試しに初焼きでベーグルを焼いてみました🥯
焼成の調整がまだまだ必要ですが年末帰省までには、試し焼きを沢山して何とか間に合わせる様に頑張ります！
食パンをトーストするのも予熱後、3分でこんがり良い感じで焼けたので、今のトースターが壊れたら我が家もオーヤマくんにしようかな？
暫く楽しみたいと思います🍞
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毎日麺類を作るのが飽きてきたので・・・
（おそらく毎日食べてる家族も😨）
朝ご飯用のフォカッチャを焼くついでに？
ピザを焼くついでに？
どちらを先に焼こうと思ったのか忘れてしまったのですがニーダーで粉1kg捏ねてオーブンフル回転、もちろんエアコンもフル回転だったでしょうね。
ピザは・・・
・ジャガマヨ明太チーズ
・ジェノベーゼチーズ
・照り焼きチキン
の３種でしたがピザがのせらる大皿が2枚しかなく照り焼きチキンが写ってないのですが・・・
流石に多過ぎた様でサラダはいらないと言われてしまいました😱
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