久しぶりにシフォンを焼きました。
久々だというのに・・・
作るの苦手なチョコレートシフォン(苦笑)
失敗作でも家族が喜んで食べてくれるのは・・・チョコ系なんです。
焼き上がりとしては、高さがなく予定通り大失敗なのだけど・・・
私の大の苦手な型外しが・・・なんと!
手外しで、初めてできました。
いつもはボロボロになってしまうのですが・・・
何故だか?するっと外れてしまいました。
それに食べてびっくり!!!
ふわふわな焼き上がり!
はて?これは失敗なのか?成功なのか?
どの手順を?どう直せばいいのか?
さっぱり、わかりません(困ったなぁ~)
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