「ゴンボ掘り」

今日から12月。今朝は小雪が舞っていて、師走らしい朝でした。

今朝、保育園バスで園児を迎えに行きますと、ゴボウの収穫風景に出会いました。このゴボウ掘り作業。大変な作業なのです。ゴボウの表面には、細かい根がたくさんあって、しっかりと土にからんでいるので、根先まで掘らないうちに力まかせに引っ張ると、途中で折れてしまうそうです。
北海道から東北には、「牛蒡掘る」ということばがありますね♪「牛蒡掘り」ともいいますね♪「意地を張る」という意味とのこと…。

ぱんじーるーむのブログを見ている爺さまと婆さまの会話より。
「伝えて行きたいお国ことばだナ。」
「そうでやんすナッス。したども爺さま、あまり過ごして牛蒡掘らねぇでけせ。」
「わがってる…。とごろで婆さま、あど一つ、あど一つだけつけでけろ。」
「ほにほに。したらお一つどうぞ。」
「あー、めーなぁ！」
「爺さま、インターネットぁ便利だナス。」
「…。」
「あんれまんつ。牛蒡掘ねで、飲んで寝ってしまった。」