子育て支援センターひろば「ぱんじーるーむ」

子育て応援します! 
喫茶室、授乳スペース、ベビーベッド完備。
場所は、五戸町倉石保育園内です。

これな~んだ?

2010年07月27日 15時38分43秒 | 日記
生き物クイズです。写真の穴は、直径2㎜ほど。園庭には、無数に見られます。中には、ある生き物の幼虫が入っています。アリの巣に似ていますが、アリではありません。さて、その生き物とはいったい何でしょう(^_-)-☆
☆ヒント
 昆虫です。道教えという別名があります。保育園のグランドには、この成虫がたくさんいます。

子どもも大喜び!手作りスイーツ「豆腐のコロコロドーナツ」

2010年07月26日 15時12分13秒 | 日記
みなさん、こんにちは(^^♪ ぱんじーるーむブログ管理人です。
蒸し暑い日が続いていますが、お元気でお過ごしのことと思います。

先日、休みの日に用事があって青森市に行きました。カーラジオからは、高校野球「八戸西対工大一」の準々決勝の中継が流れていました。用事が済んでから、思い立って青森市営球場に寄りました。ラジオとは全く迫力の違う生の大声援に感動しました!暑さをものともせず白球を追う高校球児たちに、ものすごい元気をもらいました。

さてさて、本題の「豆腐のコロコロドーナツ」をご紹介します(*^_^*)

敬遠しがちな揚げ物もフライパンを使って、厚めに油をひけば手軽にできます。子どものおやつにぴったりのヘルシーなドーナツです。

【材料】(子ども4人分)
卵…1個
砂糖…40g
木綿豆腐…1/2丁(150g)
溶かしバター…20g
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…小さじ3/2
粉砂糖…適宜

【作り方】
①豆腐は厚手のペーパータオルで包み、電子レンジで2分加熱(600Wの場合)して水切りをして、フォークなどで軽くつぶす。
②ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
③②に豆腐を入れて滑らかになるまでよく混ぜ、溶かしバターも加えて混ぜる。
④粉類を合わせて③にふるい入れ、全体が均一になるまで混ぜる。
⑤フライパンに厚さ2cmほどの油を入れて170℃に熱したら、生地を入れ(*)、上下に返しながらキツネ色になるまで4~5分揚げる。
*生地は、2本のスプーンを使って、片方のスプーンからこそげ落とすようにフライパンに入れると、自然な丸い形になります。
⑥食べるときに粉砂糖をふる。

楽しかったお涼み会(^^♪

2010年07月26日 11時24分48秒 | 日記
みなさん、こんにちは!(^^)! ぱんじーるーむブログ管理人です。

お涼み会は、とても楽しかったですね。ご来園ありがとうございました。

(↑写真は、うちわの制作風景です。)

焼き鳥、フランク、焼そば、串もちなどを食べたり、輪投げやクジやヨーヨーを楽しみました。

ところで、当日午前4時頃から、猛烈な雨に見舞われました。朝、保育園に来て見ると、園庭グランドは、水浸し…(T_T) 外での開催が危ぶまれましたが、次第に天気が回復しお日様が顔を出し、気温もぐんぐん上昇。グランドは、すっかり乾いてしまい、外で開催出来ました。めでたしめでたし(^。^)

10分で出来る、子どもが喜ぶ朝ごはん「マイタケと油揚げの卵とじ丼」

2010年07月23日 15時17分07秒 | 日記
食物繊維が豊富なキノコを卵でとじる
「マイタケと油揚げの卵とじ丼」

【キノコ】
キノコは洗わずに使える食材のひとつ。また、低カロリーで、ビタミンB群やカリウムを含み、特に食物繊維が豊富です。食物繊維は便秘解消に役立ちます。

【材料】(子ども2人分)
マイタケ…1パック
卵…1個
油揚げ…1枚
だし汁…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
ごはん…250g

【作り方】
マイタケはほぐし、油揚げは短冊切りに切り、卵は割りほぐしておく。鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れて火にかけて煮立ったら、マイタケと油揚げを加えて煮る。マイタケに火が通ったら、ほぐした卵を回しいれてとじる。丼にごはんを盛り、上から卵とじをのせる。(1人分328kcal)

次回も、簡単に作れて、子どもが喜ぶレシピをアップいたします。

「子どもがよろこぶ手作りおやつ」レシピ

2010年07月14日 15時16分34秒 | 日記
みなさん、こんにちは(^^♪ ぱんじーるーむブログへようこそ

今日は、ママさんクッキング

「ぎょうざの皮のピザ」と「フルーツロール」を作って食べました

レシピをご紹介

「ぎょうざの皮のピザ」10枚分

【材料】
ぎょうざの皮…10枚
ピザソース…適量
たまねぎ…1個
ピーマン…2個
シーチキン…少々
ウィンナー…2本
ピザ用チーズ…100g

【作り方】
①たまねぎをスライスして、ピーマンとウィンナーは、輪切りにする。
②ぎょうざの皮にピザソースを塗り、①の具をのせ、シーチキンとチーズをちらす。
③焼いたら出来上がり。

管理人は、このピザにタバスコを一振りして、一口でパクリと食べましたが、とても美味しかったです。トッピングは、お好みでアレンジ出来ますね。サラミとか、シーフードなど、冷蔵庫にあるもので楽しめそうです。ビールにも合いそうなので、パパのおつまみにもいいかも(笑)

「フルーツロール」24本分

【材料】
サンドイッチ用食パン…24枚
ホイップ…1パック
桜桃缶…1缶
洋梨缶…1缶
バナナ…2本

【作り方】
①桜桃缶と洋梨缶とバナナをコロコロに切る。
②ホイップを泡立てて①と混ぜる。
③ラップの上に食パンを置き、②を乗せてクルクル巻き、ラップでくるんで冷やしたら出来上がり。

どちらも簡単に作れます。ぜひお試し下さい。

ママさんクッキング開催のお知らせ

2010年07月13日 09時38分23秒 | 日記
みなさん、こんにちはブログ管理人です。

明日7月14日(水)午前10時30分から、当園の給食職員を講師に、ママさんクッキングを開催します。時間は約1時間の予定です。

何をつくるの
ギョウザの皮を使ったピザ
フルーツロール

お申し込みの必要はありません。倉石保育園内、ぱんじーるーむへお越し下さい。参加は無料です。
お待ちしています