栗の渋皮煮☆

おいもの後に続くのは、秋には欠かせないめっちゃ貴重で高級な栗ちゃんが登場！！でございます。こちらもやっぱり♪洋子さんの魔法の手により美味しい栗の渋皮煮☆に変身！！
こるぷがある須坂市は栗で有名な小布施のお隣りにありますが……小布施の栗に負けない立派な栗です！！もちろん味は文句なしですしねっ♪♪
この渋皮煮を使って♪
本日はパンではなくタルトを作ってみましたっ！
香り高いアーモンドを使用したこるぷ特製アーモンドクリームと合わせて焼きあげました。
焼き上がりが近づくと、窯から漏れる香ばしい香りがなんともたまりません♪♪
窯に入る事40分！！
焼けたっ♪
サクッと軽い生地としっとりしたアーモンドクリーム、そしてなにより洋子さんが作った栗の渋皮煮。この三つが素晴らしいハーモニーを奏でております♪
たまりませんわぁ
（＃^.^＃)

いも☆芋☆イモ☆

洋子さん農園で収穫した、紫イモちゃん＆サツマイモちゃんが、洋子さんの手によって美味しいあんこになりましたっ！！
ついつい♪
味見！味見！といいながら一口二口ぺろりぺろりとなくなりそうな勢いなのですが…いけない。いけない。
皆さんにこの美味しさを伝えねば！！
きょうは、この二つを使って、
べーグル、スネイル（紫いも＆サツマイモ）、おさつぱんを作ってみました！！
特に、紫いもは焼くと更に綺麗な紫色が出て鮮やか♪
べーグルは……ちょっとイメージと違ってしまったのでもう一度トライしてみますが(－_－メ)
スネイルとおさつぱんはおやつにピッタリの一品♪色も綺麗で、美味しく出来たよ(^O^)
写真は…手前からスネイル二種と、奥がおさつパンです。