僕(マスター)一人で営業しています。
今年最初の営業日はいきなり「雪かき」でスタートデス。相方がよそのパンを食べ過ぎて「丸くなって」帰ってきやしないかと心配しております。すれ違うことすらまでまならない厨房の通路で身動き出来なくならなければよいのですが・・・。
今日は来客が少ないことが分かっていながらも「こるぷ」はいつも通り営業しています。久しぶりにBGMはFMラジオかけっ放しなのですが、今日は正月企画が多いせいか中々COREな選曲のプログラムが多いです。特に松任谷由実の「スイート・ディスカバリー」は十二支をテーマにした選曲で「こんな企画でもなければかからないだろ!」的な内容で愉しめました。只今は山下達郎の番組ですが、毎年恒例、大滝詠一さんをゲストに迎えての「新春放談」。内容がDeep過ぎて困ってる人も多いのだろうなぁと思いながら耳を傾けて店番してます。今日は久しぶりにライ麦パン焼きました(普段はアレルギーがでるので相方担当なんですが)、新年早々の特注なので、大晦日に予行演習をして、今日はバッチリです。お客様に気に入ってもらえるといいのですが・・・
今年最初の営業日はいきなり「雪かき」でスタートデス。相方がよそのパンを食べ過ぎて「丸くなって」帰ってきやしないかと心配しております。すれ違うことすらまでまならない厨房の通路で身動き出来なくならなければよいのですが・・・。
今日は来客が少ないことが分かっていながらも「こるぷ」はいつも通り営業しています。久しぶりにBGMはFMラジオかけっ放しなのですが、今日は正月企画が多いせいか中々COREな選曲のプログラムが多いです。特に松任谷由実の「スイート・ディスカバリー」は十二支をテーマにした選曲で「こんな企画でもなければかからないだろ!」的な内容で愉しめました。只今は山下達郎の番組ですが、毎年恒例、大滝詠一さんをゲストに迎えての「新春放談」。内容がDeep過ぎて困ってる人も多いのだろうなぁと思いながら耳を傾けて店番してます。今日は久しぶりにライ麦パン焼きました(普段はアレルギーがでるので相方担当なんですが)、新年早々の特注なので、大晦日に予行演習をして、今日はバッチリです。お客様に気に入ってもらえるといいのですが・・・