パンと雑貨と音楽と

かつて須坂市役所の隣にあったパン屋「こるぷ」のオーナーねぼすけパン屋のブログ再開いたします。

大人のショコラ

2011年03月27日 | 日記
ヒロのお母さん、「青木村の洋子さん」からいただいた「金柑の甘露煮」。今回はどんな風にしようか考えていたのですが、今回は写真のようにしてみました。
生地はクロワッサンです。カスタードクリームを薄く塗って二種のチョコレートを入れたのですが、何か物足りなく、酸味と苦味が欲しいと思って「ひと味」加えてみたらました。
めちゃくちゃ旨いです。ちょっとした「ほろ苦さ」は正に「大人の味」です。
金柑がなくなり次第終了ですのでお早めに・・・


今日も読んで下さって有り難うございますm(._.)mそして、このブログを読んで、わざわざミニクロワッサンを買いに来てくださった方も沢山いらっしゃいます。宣伝しと下さっている方も更に増えているみたいです。
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