ご報告

もう、須坂市内にお住まいの皆様の大半は当店が閉店したことをご存知かと思います。
七年前の８月17日の日曜の朝刊の折り込みチラシで開店のご案内をし、朝10時に扉を開けた時、沢山の方々が開店を待っていて下さいました。
開店当初は相方のヒロと二人の二人三脚、五年前からは一人で店舗を切り盛りしてきましたが、二年程前から体調を崩し、この夏も熱中症などでかなり体力を落としました。
今後、この状態で続けることが果たして可能なのか、考え抜いた末に店舗を閉鎖致しました。
沢山のお客様に励まされ、沢山の須坂高校生を見送ってきて、出来ることならまだまだ続けたかったのですが、みんなのパン屋こるぷは無期限活動休止とさせていただきました。
本来であれば皆様にも事前にお知らせしてお別れをするべきところだったのですが、未練を残したくないという、自身の一存で急な閉店になってしまったことを深くお詫び申し上げます。
店舗閉鎖後、しばらくは身体を休めていて、以前にも当ブログでお話したことのある会社のお手伝いを現在はしており、未来を担うパン職人の育成を行いながら、その会社にこるぷで育て上げた商品を導入し、今までは須坂市内だけで止まっていた商品の一部を、県内全域に展開することが早くも決まりました。
屋号は変わってしまいましたがこるぷのパンはこれからもずっと生きていきます。そして、こるぷのDNAもこれからもずっと受け継がれていきます。
もしかしたら、また予告もなく、ほとんどの常連様が「こんなところにパン屋さんがあったんだ？」というようなことをやらかすかも知れません。
ですから、形式としては閉店ですが、みんなのパン屋こるぷはあくまで活動休止です。
殆ど何の予告もなく、打ち上げ花火の如く開店したので、散る時も一気に跡形も残さず潔く、それでないと、いつまでも辛い、こんな形になってしまいましたが、一ヶ月を過ぎ、ようやく前向きなご報告が出来る状況になりましたので、お詫びと七年間のお礼を込めてご報告致します。
またいつか、皆様とレジのカウンター越しにお目にかかる日まで、長いお休みをいただきます。
本当にありがとうございました。

みんなのパン屋こるぷ
店主 内村信也

追記
11月7日、県内のスーパー「マツヤ」様にて天然酵母パンのレーズンとヨーグルト、そしてクルミパンの販売がスタートします！
須坂西店におきましてはマネキンが試食販売を行います！
先ずはここから、新しいスタートです！