Interview with ＪＳ Partいくつか・・・

年に数回、地元の小中学生から職業インタビューを受けてます。
本日は近くの小学校に通う「みゆちゃん」と「ゆきちゃん」のお二人。
ちょっと緊張気味で質問をしてくれました。
質問には僕なりに解りやすく答えたつもりなんですが、解らないことがあったらまた聞きに来ていたらだければと思います。
雑誌とかの取材は基本的に受けないのですが、子供達のお手伝いが出来ることであればいつでも大歓迎です。
今日来てくれた二人、将来はパン屋さんになりたいとか思ってくれたら嬉しいです。もちろん、そうでなくてもいいんです。将来の選択肢を広げるための学習の一貫なのですから。
二人とも、また来て下さいね。いくらでも、パンの楽しい話しをしてあげるからね。

今年も青木村から・・・

相方ヒロの実家から昨日、今シーズン第一弾の野菜が届きました。
今回は毎年大好評のズッキーニやブロッコリー等など段ボールいっぱいに詰め込まれ、箱を開けた瞬間に新鮮な野菜の香りが厨房に広がりました。
今日は早速、ズッキーニをたっぷりとのせたピザにしてみました。
マジに美味いです。

今日のサンドイッチ

今日はブロッコリーを練り込んだパンに、刻みレタスと茹で豚を挟んでみました。
見た目はタコスっぽいけど、激辛苦手なお客様が多いので、サルサソースは使わずにアラビアータソースにしてみました。

咲いた

開店の時にいただいたクワズイモ、去年に引き続き今年も花が咲きました。一度、軟腐病にかかり、かなりの荒療治で三鉢に別れてしまいましたが、今年も元気です。
今年は店頭に朝顔、ゴーヤ、サンパチェンス、そして震災復興祈願のヒマワリ（GOOD SMILE）がならんでおります。ゴーヤは収穫したら、大好きなゴーヤサンドイッチにします。

いろいろ試してこうなりました

今週水曜日の古里中央幼稚園の給食、お米を練り込んだパンでおむすびにしました〓
中身は竹の子カレー〓と鶏そぼろ〓
シンプルだけど、今までで一番難しかった〓