Our little town💕Vol.12/No.062
『ハッピー介護族💪快樂的看護族』
調味料パックの話☺️
先日、町に遊びに来た台湾の友人達が、おじさんの家に遊びにきた時、一人のお料理先生が、自家製の調味料パックをくれました。
大事に取っておいて、ようやくスペアリブ料理に使ってみようと思いました。
おじさんは先日カリカリ梅作りの最終段階に発生した梅エキスを使って、この季節にしかない梅風味の豚肉料理を完成させたばかりです。
本日この調味料パックを使って、さらに奥行き深いスペアリブ料理に仕上げました😋
✍️日前，老頑童得到台灣的烹飪老師饋贈的手工調味包，讓老頑童如獲至寶，這一天買了幾塊排骨肉來試試☺️
前兩天，老頑童做脆梅時產生的梅汁已經囤好了，上一次用梅汁做過一次紅燒排骨，已經可以算是一道季節佳餚，可以上桌，這回使用手工調味包，不是老頑童賣瓜😁您就望梅止渴一下吧，嘿嘿
