スクランブルにらエッグ

【作り方など】
1人前として、生卵1個を溶き、ニラ２～３本を刻んで混ぜ、だし汁（昆布やかつお）と醤油を各小さじ１ほど入れ（市販の昆布だしつゆなどあればそれで）、熱したフライパンの上でスクランブルにして出来上がりです。。。お好みでニラ以外でも色々楽しめます。

私事で恐縮ですが、4月から仕事の関係でとある瀬戸内の工業都市に引越しました。。。料理をする環境の変化はガスコンロからIHクッキングヒーターに変わったことと、食材を会社帰りに買えない（閉まるのが早いっ）ことです。。。
では。