ペペロンチー菜

月曜から夜更かしという番組でも紹介されていたペペロンチー菜という野菜です
見た目はニラに似ています
にんにくの味がするそうなので
ペペロンチーナを作りました
鷹の爪とこれだけでおいしく出来上がりました
にんにくはもちろん入れなかったのに
ひつこくないにんにくの風味がありました
にんにくのにおいが残らずにんにく料理ができるという優れもの
そこまでしてにんにく料理が食べたいかというと困りますが
へえーとうなずけるのでお試しあれ