ミルクセーキというカキ氷

やまざき屋　山口県萩市

ミルクセーキと聞くと飲み物を思い浮かべますが、
ここではねっとりしたカキ氷が出てきます。
萩市の名産の夏みかん味が売り切れで残念。
メロンとイチゴを食べました。
今流行の台湾カキ氷の食感です。

蜜は伝統の製法で
大正時代からやっているらしい。
店に入ってすぐに皿や戦時中の水筒など古物が飾ってあり、
海の家風の建物に不似合いな空感が作られています。