ゆとりの時間･･･大好きな事14

またまた職業訓練校のお友達とお気楽に集う、栗原はるみさんのお店。
思い立ったら直ぐ行動する仲間、raku家訪問時にこの計画をあっという間に決めた。

なんと今回は恵比寿まで小旅行並の遠出。
その目的は「栗原はるみさんのお店でランチ」
栗原はるみさんのHP　→　http://harumi.fusosha.co.jp/index.html

なんとも居心地のよい場所、その名も「『YUTORI　NO　KUKAN』（ゆとりの空間）」
どのお料理も、栗原さんの著書に掲載されているレシピによるものらしい。
週代わりのえびすランチ（1,500円??／ご飯、お味噌汁、お漬け物、デザート、ドリンク）をトライ。
はるみレシピからの5品がワンプレートに乗る、欲張りで嬉しいランチo(*^▽^*)oｴﾍﾍ!

今週は「豚肉のしょうが焼き、鮭の南蛮漬け、さつま芋のレモン煮、すき昆布とピーマンの炒め煮、卵とえびのサラダ」
どれもお上品で彩りよく、お口の中でそれぞれの味が主張しながらも美味しく味わえた。
ちなみに、あんな綺麗なさつま芋は見た事がない!!という位、綺麗な色!!　まさに芸術、職人芸。
そして、デザートは、ここだけでしか味わえないらしい未公開レシピの「クリーミーごまゼリー」。
クリーミーな黒ゴマの風味に小豆の甘さがいい具合に心地よく美味しかった。

オシャレな心地よいお店で姿勢を正し、気の合う仲間と美味しいものを食べ、落ち着いた気分になった。
まさに「ゆとりの空間」に居た感じ。
こんな気分になれるお店を見つけておくのもいいな♪

「ゆとりの空間　恵比寿本店」
【住所】 東京都渋谷区恵比寿西1-21-15 コンフォリア代官山タワーB1F
【電話】 03-3770-6800
【営業時間】 11：00～19：00

しあわせレシピ：ゆとりを持つ余裕ある人に、そんな穏やかな人になりたい。

17～21日までお休みします★