パン教室

こんにちはぁ

今日は、すっきり秋晴れのTOKYO
気持良いお天気、お布団干してすっきりんこ

昨日は、パン教室がありました

今回は、珍しい素材を使いました



ベニーというパンですが、
黒っぽく粒々に見えるのはアマニの種です
そして、クランベリーも入っています
生地の色は紅麹によるもの。


整列


焼けました

そして、クーベル・ナッツ

こちらの生地は、とっても具沢山でリッチな生地なんですよ

クグロフに入れて焼きました


お楽しみおやつは、カシア・ウィルク・スペシャルという
カップケーキにチーズクリームをデコしたもの

綺麗で可愛らしいよね

焼き立てのパンで試食ランチタイム


出来たパンのカット面は、こんな感じ


先生お手製のサラダと共に


至福のひと時


ご馳走様でした