イワシのトルティージャ＆タンドリーチキン

こんばんは

今日も、一日中梅雨らしい
降ったり止んだりの空でした

何だか、無性に具沢山のトルティージャ（スペイン風オムレツ）が食べたくなって、
作ってみました

玉ねぎとじゃがいもは、
耐熱ボウルで、レンチン
そこへトマトも混ぜて、

オーブンで焼いて水分を飛ばし

生協で買った処理済のイワシ君

同様に、オーブンで焼く
おっと、ちょいと焼きすぎた


クッキングペーパーを敷いた型の中に、
全部の具を並べ入れて


卵を用意
塩、コショウに加えて
パルメザンと
牛乳とほんの少し、生クリームも入れてみる

ハーブを入れてみる

こんな感じに

先ほどの具を入れたバットの中に
卵を流し入れ

オーブンで焼く

うっふん、出来ました

具沢山オムレツ、トルティージャ

カットして、夕飯

ヨーグルト＆カレーで漬け込んだタンドリーチキンと共に

夕飯に頂きました

さくらんぼの季節ですね

アップルパイ＆ラザニア

おはようございます

今日も、朝から梅雨のTOKYO
何となく、気分がスッキリしないけど、
こういう空の日こそ、
パワフルにいきましょ

さて、とある日のランチ

ごくごくフツーのアップルパイって、
時々無性に食べたくなるんだ

こちらは、お魚のラザニア

そして、ホットジンジャー
すっきりしない、こんな日も、
ジンジャー効果で身体すっきりするね

そうそう、先日した
コストコのオレンジジュースですが…

後から気付いたんだけど…
オレンジジュースと思い込んでいたけど…
実は、オレンジだけじゃないって事に今更ながら気付いたの

右下を良く見て

日本語表示にも、きちんと書かれてありました

思い込みって…

コストコの商品を沢山されているブログがあって、
そこにオレンジ以外のフルーツも入っているのだけど、
パッケージが誤解を招くよね～みたいに表記されててね
そうよ、そうよ、よぉく見ないと分からない…
パッと見たらオレンジ100％だって思い込むよ
砂糖添加なし、保存料・着色料無使用という点は、有難いところだけど。
まさか、洋梨とりんごがミックスされているとは、
気付かなかった…私の味覚って…
でもね、改めて飲んでみたら
うん、何となく昔飲んだフルーツ牛乳みたいな
すっきりした味わいもちょっと感じたよ
もちろん、あんなに甘くないけど。
なにげに、幼い頃好きだったんだなぁ～
フルーツ牛乳