リコッタチーズパンケーキ

こんにちは

今日も、朝から梅雨らしい空のTOKYO
天気予報では、と伝えているのに、
梅雨だから仕方ないのか
朝から

さて、ずっと前から作ろう・作ろうって思っていて…
やっとこさ作りました

リコッタチーズを使って

パンケーキだよん

ほら、どこかで見た事あるでしょ

リコッタチーズのパンケーキと言ったら

思い出せたかな

ビルズだよ

カットフルーツをたっぷりトッピングして、
まるでティーサロンで頂くパンケーキのようでしょう


パンケーキごとき、
普通のフライパンでいいんじゃなぁ～いって思っていたけど

このティファールのパンケーキパンがある限り、
強～い味方でっす

一方、こちらのリコッタチーズのパンケーキ、
実はコストコでも売っていましたが、
買う勇気がなくて…買わなかったのですが、
近所のスーパーで小売りしていたので、

買ってみた
やっぱり、試食がない限り、
お試しは少量ずつチャレンジが基本だよね

レンチンで頂けます

もうちょっとバターをキレイにのせれば良かった

粉糖もきちんと茶こしを使えば良かった

レンチンで食べれる割に、
レベル高し

成城石井の手巻納豆

おはようございます

昨日は、日中と予報が出ていたけど、
結局降らずじまいのTOKYOでした
今日はどうだろう
しっかし、水不足にならないか心配になるほど
から梅雨っぽいよね

さて、我が家にとっては「高級スーパー」の成城石井で見付けた

手巻き納豆
実は、我が家で唯一納豆嫌いな主人の為に購入
えっ、意地悪って
いえいえ、本人のたっての希望で、
生の納豆は苦手だけど、
きっと身体に良いはずだから、
食べれる納豆は食べてみる、との事なのです
そぅ、こういうものなら食べれるそうです


中の納豆が、固すぎず

なかなか美味しいよ

さて、今日も一日元気に参りましょう

ラーメン・ガツ旨 まるはち

こんばんは

今宵は…ゆっくりと寛いでいる時間帯かしら

今日は、私午前中からノンストップな一日でした
というのは、11時～15時休憩なしのノンストップWORK
その後、移動して
16時～リンパヨガ・アロマ
それが終わったら、一度帰宅して
私の実家へGO
そう言えば、お昼ご飯も食べてなかったっけ

実は、数日前から右足の股関節が痛み
再び整体へ行こうかどうしようか迷っていたのですが、
今日参加したリンパヨガで、
どうしたもんだか、痛みが消えた
とりあえず、良かった・良かった
この前参加した「ハーフプライマリー」というヨガが
想像以上にキツくて、
今日のリンパヨガはゆるめなのを知っていたので、
あえて参加
アロマの香りも楽しめるレッスン
本日の香りは、ミント＆レモングラス
香りフェチな私にHIT
ものすごくすっきりとした爽やかな香りに、正に癒されました
アロマの力ってすごいなぁ～って実感
ヨガの先生のトークも、楽しみのうち
昨日６月23日夜のスーパームーンのお話を伺いました
生憎、東京ではお天気が良くなくて見えなかったようですが、
お月様のパワー感じられたでしょうか
とにもかくにも、私は股関節の痛みが嘘のように消えたので、
ヨガのパワーをひしひしと感じる今日この頃でありました
リンパとアロマばんざーい

そんなヨガを終えて、
一旦帰宅したら
私の実家へGO

その帰り道に夕飯食べに、
久しぶりのまるはちへ

言わずと知れたガッツリ系
私は「弟」バージョンでコンパクトなラーメン

麺は太目


我が家のガッツリ系男子人衆

厚切りチャーシューに
これでもかってくらいのにんにく追加

次男は、もちろん半ライスもぺろり

そうだ・そうだ、味玉忘れてた

これこれ、たまらない美味しさ

半熟ばんざーい

フライパン de ローストビーフ

おはようございます

今日は、梅雨らしい空のTOKYO
さっき、ぱらりと小雨も

さて、ヘルシー週間かと勘違いされそうなお昼ご飯

ちりめん梅とじゃこのおむすび

きゅうりとシソのサラダ
これ、お家でも作れそう

ポン酢っぽいゼリーのようなものが和えてありました

熱中症対策にも、お茶
これ、さっぱり癖もなく飲みやすいわ

夕飯は…

お友達とワイワイご飯


豆腐とザーサイのサラダ
お豆腐をしっかりと水切り、
冷やしておくと美味しいね
ザーサイとごま油が絶妙だね

ローストビーフ

なんたって、手順シンプルで簡単調理で
美味しかったんだけど…
お肉がちょっと固くてね
今度は、もっと柔らかい美味しいお肉でチャレンジだ


コストコのサーモンは、小分け冷凍しておくと
本当に便利
アボカドと一緒に手巻きでどうぞ


手作りじゃないです

皆で食べると、どうしてこんなに美味しいんだろう

抹茶ミルクきのこの山とハンドクリーム

新しもの好きな私…
抹茶とホワイトチョコのきのこの山
先月から発売中だよん

このテのパッケージって、
すごく可愛いよね

開けてみると…

確かに抹茶とホワイトチョコだわ

やっぱりね…私個人的には…
昔からきのこの山よりもたけのこの里派
まぁ、いいや

冬の季節から気になっていたハンドクリーム

確かに、塗ったあとヌルヌル感からは開放された
指先、早く元気に回復するといいなぁ

ストウブ de 豚スペアリブ

こんばんは

今日も、昨日に引き続き
梅雨の中休みのTOKYOでした

梅雨時の晴れ間は、室内干しから開放されて、
すっきり

さてさて、がっつり系肉好き男子の夕飯は…


軽く茹でたスペアリブと
材料をストウブちゃんに投入したら、
あとはお願いね

マーマレードジャムがなかったので…
柑橘系ジャムで代用
確か、何でもジャムなら代用可能と聞いた事があるんだよね


簡単で美味しいが一番

SPA ラクーア

こんばんは

酸辣湯麺ランチを食べた後は

遊園地で遊ぶ
じゃぁないでしょ


ドームで野球観戦でもなくてね…


何をしたと思いますか

正解は…

スパ体験です

同じ都内にありながら、
今まで一度も行った事がなかったスパ・ラクーア

ここから先は、なので、
ここまででおしまい

初・スパ体験今回は、初ばかり
タイ古式ヒーリング体験
スタッフさんが一人付いて下さり、
あちこちストレッチをしてくれる
あまりにも気持ちよく、
案の定、途中から記憶がない
ま、リラックスしたって事で

それから、スパと言えば
アカスリは欠かせない
お陰様で、つるりんBODY

ラクーアには、様々なトリートメントビューティーサロンが入っており、
色々興味津々です
人に何かして頂くのって、幸せだわ

岩盤浴やサウナも沢山の種類があり、
かなり楽しめる

平日の昼間だというのに、
結構お客さんが来ていて、
ある意味びっくり
癒しの時間、最高だ

楓林 中華ランチ

こんばんは

今日は、少しだけパラリ
だったけど、久しぶりの晴れ間は
本当に気持ちよかったです

先日、水道橋に用事があって
ランチ、何食べる
蒸し暑い季節には、無性に中華いぇい

今回は…

こちらのビルの地下にある

こちらにお邪魔しました

ワクワク中華、久しぶり


店内は、何だか昭和っぽい
何だろう～中華っぽくないよね

tokoちゃんのランチは飲茶点心セット



スープに蒸し物

点心３点と蟹肉チャーハン

さっぱりデザート

私はね、暑いからさっぱりとサンラーター麺

きくらげと筍たっぷり

とろ～りだから、なかなか冷めない


ランチの茶碗蒸しとサラダ


お酢をたっぷり入れると、
さっぱりに変身

細麺がガッツリなボリュームで入っていて、
半端なくお腹いっぱい

ほうれん草のチキンハンバーグ＆クリーミーコーンポテトサラダ

こんにちは

今日は、久しぶりの晴れ間のTOKYO
やったぁ～すっきりだ～
ベランダには、お布団、シーツ、洗濯物が大賑わい

そう言えば、子供が幼稚園や小学生の頃は、
毎週末に、上履きを持ち帰り、
洗って干していたのに…
中学生になった途端持ち帰らない
しかも、幼い頃よりも臭くなってるのに
気持ち悪くないのかな
うちは、だらしのない男子だからかなぁ～って思っていたら、
女子ママが「あらぁ～うちも持ち帰る事はないわ」って
男女、関係なかったかも
皆、そんなもんなのか…
それとも、我が家がだらしないのか

さてさて、とある日の夕飯

ほうれん草のチキンハンバーグ

ダイナミックにほうれん草がどど～と入ったチキンハンバーグ
とろ～りソースは、和風です
これは、お弁当にも良いかも
でもさ、片栗粉でとろみをつけたタレって、
に入れて、冷めても大丈夫なものかな

こちらは、クリーミーコーンポテトサラダ

ホール＆クリームタイプの両方のコーン缶大活躍サラダ

レシピはどちらも


さて、素敵な週末になりますように

cissファミリーフェア 2013.夏

こんばんは

今日も、朝からのTOKYOでした

そんなお天気だけど、朝からSALEへLet's go


今回のお土産記念品は、ドレッシング


本日のお昼：まい泉のヒレカツサンド＆ミニメンチカツバーガー

今回、発見した気になるshop

早速、買い物疲れのおやついちご


お土産にもまい泉



今回の戦利品を一部

フレンチの先生もお勧めするスワソンのチキンスープストック


生ハム＆イベリコ豚の生ハム


てりやき海苔＆青のり


アトリウムに出店中の人気店でカレーなど


主人のリクエストによりズワイガニのスープと冷製スープたち


お友達とシェアした冷製スープとソース

輸入食材店より

気になるものを大人買い

パテや

はちみつも

行列の絶えないショップメリーチョコレートにて

チョコレートドリンクを箱買い

そして…

これはなぁ～んだ

正解は、ミルフィーユ

種類のテイスト入り

クッキーも買ったよ


一番狙いのトミーの戦利品の一部
この売り場は、毎度ものすごい人人人
熱く燃えているお客さんの勢いに負けていては何もGET出来ぬってくらい…すごい混雑ぶりで
（特に、朝一はね）
皆、気になる商品を手元に一度取り、
買わないと決めたら、ワゴンに投げ入れるように戻す
だから、ワゴンの最前列で頑張っている私の頭上を
戻される商品が通過するのですが…
商品が低空飛行をすれば、私の髪が乱れる訳で…
まるで落ち武者のようになってしまう…Oh,No
正に戦場の如くセール会場っぷりだ


私のシューズ

この他にも、色々買い込みまして…
案の定かなりの重量になりました
な・なんとキロでした
何が大変って、セール会場からまでの道のり

最後の最後に見付けた、
スープが重すぎた
でもでも、とっても楽しいお買い物でした

半年後が楽しみだな
次回は、反省を生かし…計画的なお買い物をしようと固く決意