あじ菜＠鹿島田(閉店)

中国共産党の第18期中央委員会第3回総会（3中全会）が9日、北京市内で開幕した。今回の三中全会では、今後10 年間の中国の政治・社会・経済などをどのような方向に持っていくのかが議論されると見られる。先の天安門での自動車突入や、山西省共産党委員会庁舎前での連続爆発といった共産党を狙ったとみられる事件の後ゆえ、会場周辺は厳戒態勢が敷かれている。これらの事件が3中全会にどのような影響を与えるか？まぁ強気で独裁の共産党には、何の影響もないと思うけど。

さて本日は、10月15日にOPENした野菜ラーメン専門店あじ菜に行ってきた。この店は元住吉にあるあじ汐のセカンドブランド。

駐車場は店の2本裏の道にあるコインパーキングを利用した。


店には11:05頃到着。


店の造りは、入口右側手前から2人用テーブル1卓と4人用テーブル1卓、その奥に右向きI字カウンタ9席。男性2名で切り盛りしていた。先客無、後客2名。

入口左側に券売機が置いてあり、こってり牛豚醤油ラーメン(￥730)を購入してカウンタへ。ランチタイムはライスが無料で付いているようだが、いつものようにお断りした。

卓上には、醤油、酢、辣油、おろし葫、胡椒、一味唐辛子が置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨牛骨ベースの醤油スープ。豚骨より牛骨の方が目立っているスープは、クッパに近い後味。背脂も適度に掛かっていて、中々旨いスープだが、醤油のパンチが物足りないかも。

麺：中太平打ち縮れ麺。モチっとした麺で、歯応えの良いもの。硬さも丁度良い。

具：叉焼、もやし、キャベツ、ニラ、玉葱、人参、メンマ、長葱。叉焼は肩ロース。野菜類は軽く炒めてから丼に盛るタイプ。野菜は300gとのことだが、そんなにないように感じる。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

味噌や塩も食してみたいので、近々再訪予定。（並びにある汁なし担々麺屋も気になるので）

住所：神奈川県川崎市幸区下平間144
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
駐車王：なし（近くにコインパーキング有）

2013年の実績
177杯目/153軒目