上大岡タンタン＠上大岡(閉店)

本日2軒目は、糞暑いので刺激を求めて上大岡タンタンに行ってきた。

駐車場は、店の前のLABI上大岡を利用した。

店には18:15頃到着。まだ、開店前なのに、既に14名並んでいた。


18:30丁度にシャッターが開き、前の客から順番に店内に入っていった。

店の造りは、入口左側に逆L字カウンタ12席と右側に小上がりがあり、6人用テーブル（と言っても実質4名しか座れない）3卓。ちょっと年配の男性2名と女性3名で切り盛りしていた。

カウンタは一杯になってしまったので、小上がりのテーブルを相席。

壁に貼ってあるメニュを確認。


おばちゃんが注文を取りに来たので、タンタンメンの辛さはどうなっているか尋ねると、普通、中辛、大辛、メチャ辛の4段階と説明してくれたので、タンタンメン(￥680)を大辛でお願いした。

卓上には、醤油、酢、ラー油、胡椒が置いてある。


先客が多いので、かなり時間が掛かりそう。前の相席の老夫婦は、味噌タンタンメンとレバニラ炒め、餃子を注文していたが、その餃子が、皮が厚く、モッチリしていて旨そう。注文すれば良かったとちょっと後悔。

30分ほどでタンタンメンが運ばれてきた。

スープ：鶏がらベースのスープに粗挽き唐辛子を入れ、溶き卵でまろやかさを引き立たせているスープ。かなりコクがあり、飲んでいて飽きが来ないが、若干辛さに物足りなさを感じる。

麺：太チョイ縮れ麺。ニュータンタンメン本舗のツルツル感は無く、どちらかと言えば、ちょっとボロボロした感じ。不味くは無いが食感がイマイチ。

具：挽肉、ほうれん草、ニンニク、溶き卵。挽肉は豚と鶏の合挽きかな？量的には十分。ほうれん草は気持ち程度に入っている。ニンニクはもう少し入れて欲しい。


ということで、私に評価は
+(PLUS)

帰り際に、外の行列が20名くらいになっていた。


住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西1-19-13
営業時間：18:30～27:00
定休日：日曜日
駐車場：なし（周りにコインパーキングたくさんあり）

2010年の実績
152杯目/151軒目


にほんブログ村 ラーメン