舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

常備菜、二種。

2022年06月22日 | 日記
6月22日
昨日は夏至だったけど、降ったり止んだりで、昼間の時間の長さは、実感できませんでした。

今日は、(水)、テニススクールはお休みの日です。

ジイジイさまは、今日は、白内障の二回目の手術です。
病院まで、送って行きますが、ゆっくり時間はあります。

朝から、常備菜作りです。
金時豆は、昨夜から水につけておきました。
キュウリも、昨夜から、薄切りにして塩をして重しを乗せておきました。

お正月の黒豆以来の、お豆さんです。柔らかくなるまで、アクを取りながら茹でて、仕上げに、数回に分けて、砂糖を入れて完成。


キュウリの佃煮は、布巾で十分に絞り、しょうゆ、砂糖、お酢、みりん、鷹の爪で、煮詰めます。
仕上げに、白ゴマをたっぷり。


午後からは、弟くんを、学童までお迎えに行き、スイミングスクールの送迎。


今夜は、ジイジイさまは、病院でお泊まり。

バアバアは、独り寂しー。





こどもの日🎏

2022年05月05日 | 日記
五月五日
今日は、子供の日。
だけど、ママは休日出勤です。

パパは、早朝から、ジイジイさまの筍のお手伝い…(ありがとーね。)

弟くんは、バアバアん家。

お姉ちゃんは、自宅で勉強。

ゴールデンウィーク、とにかくお休みです。(ママは別ですが)

お昼は、お姉ちゃんも一緒です。

久しぶりに食パン以外を焼きました。

レシピでは、チョコレートを入れますが、昨日に、ガトーショコラで、全部使ってしまったので、胡桃を入れました。

今から、二次発酵です。

生地が約2倍に膨らんで、さあ、180度で15分
焼けました。

ちょうど、お姉ちゃんがやって来て、バアバア、パンのいい匂い🎵って。

お昼は、焼き立てパン、おにぎり、素麺…炭水化物のオンパレードです。

デザートは、昨日焼いた
ガトーショコラ

冷蔵庫から出して、粉砂糖でお化粧して、カッティング

チョコレートが濃厚で美味しいって。

お姉ちゃんは午後からも勉強❔らしいです。

3時のオヤツに、お持ち帰りしました。

弟くんは、バアバアがお相手です。


可愛い鯉のぼりは、「たねや」さんのこの時期限定のお饅頭‼️
美味しかったです。さすが「たねや」さんですね。

ゴールデンウィークでも、今夜は中国語の教室です。
皆さん、毎日が(日)です。ゴールデンウィークなんて関係ありません。

さあ、今から、もうひと頑張り
📖👓️です。









桜たより🌸

2022年03月27日 | 日記
3月27日
暖かい朝でした。
ちょっと早起きして、my桜🌸の開花状況の確認に。

勝手にmy🌸と決めて、「乙女桜」と命名してます。

ピンクの蕾がふっくらとして、間もなく開花です。

かなり古くて、大きな木だったのですが、幹がボロボロになり、もうダメかな?と、思ってたけど、生命力がありますね。
枝が出てきて、今年も楽しみです。

今朝は、ちょっと足を延ばして

菜の花が満開です。







飛鳥時代に、建立されたようですが、今は公園となってます。


庭のボケの花も満開です。

馬酔木も、咲き始めましたね。


鉢植えのイチゴに、ネットを掛けました。


松の木の上から、カラス(?)が、様子を伺ってます。

弟くんが、「バアバアー」
と、一人でやって来ました。

3学期の最後の日に、学校で返してもらった作品集を見せにきてくれました。


昨年4月、入学時と比べると、文字も絵も、上手になってますね。

弟くんは、パパと空手教室へ
お姉ちゃんは、ジイジイと乗馬倶楽部へ
バアバアは、畑仕事へ

日中は、気温がどんどん上がり、暑かった。

















干し大根の経過。

2022年02月03日 | 日記
2月3日
今日は節分👹ですね。
朝イチは、テニススクールに行ってきました。

この寒さの中で、元気に走り回り、汗をかける幸せ。
(テニスの上達はないけれど、継続は力なり)

どちらも、65歳の手習いで始めた、
もう一つ、継続は力なり(?)

いつまで経っても、難しい。
駒の進め方は、マスターしたけど、攻めかたがイマイチ。
図書券で借りてきました。
今なら藤井聡太くんですが、
羽生善治さんの入門書です。

入門書片手に、一人で駒を並べて、練習。みるみる強くなる?

(日)から干し始めた大根


(月)


(火)


(水)

随分スリムになってきましたね。
と言うより、干からびてしましたね。

そろそろ、入れてもいいかな?


冷凍室の片隅からでてきた「栗の渋皮煮」と、ブランデー漬けのレーズンとクコの実の2本焼きました。
今夜の中国語教室のコーヒータイム用に。

あれもしたい、これもしたい…
まだまだ好奇心旺盛な毎日です。

年老いて、益々元気なり(笑)








新年の足音が…そこまで。

2021年12月30日 | 日記
12月30日
お正月は、もうそこまで。

今日は、めちゃくちゃ忙しい1日でした。

おせち料理(?)三種ができました。
黒豆、胡桃入りゴマメ、棒だら…あとは、数の子の塩だしをして、
祝鯛は、明日焼く予定。
お鍋やすき焼きの準備は当日で🆗‼️

のし餅も切りました。

全く粉がついてないので、カビが生えにくく、いつまでもつきたてのように柔らかいです。

そんな合間に、クリームチーズの賞味期限がギリギリセーフ、南瓜のチーズケーキを焼いて、ホームベーカリーでは、抹茶大好き弟くんに、抹茶食パン


ついでに、余熱を利用して、胡桃をローストしました。


午後からは、弟くん預かり。
バアバアの傍らで、一人お絵かきしています。

お姉ちゃんは、ジイジイさまと、乗馬倶楽部へ乗り納めに。

バアバアと弟くんは、外は寒いけど、⚽を持って、公園へgo。ボールを追いかけ走り回ってヘトヘト。

神棚のお掃除をして、花を入れて
(ジイジイ様の担当)

お墓も、お掃除して、花を入れ替えて、お仏壇のお掃除して
(バアバアの担当)

着々と進んでます。

今年のお正月は、着物で過ごしたいなあ…と、タンスから何枚か出してみました。

お出かけ用と、普段着


こんな組み合わせはどうかな?

明日は大みそか

明後日は、新年。

早いですね。