マドレーヌ❗

11月28日

寒くなりました。目が覚めても、中々ベットから出られません。

今朝の起床は、🕢️七時半。

もう限界。

ゆっくりにも程がありますよね。

若い頃は、何時間でも寝れたのに…

外は☀️、いいお天気なのにね。

家篭りです。

以前、図書館で要らない本のコーナーで頂いてきた本です。

1995年の本でした。

ずっとお蔵入りいていたのですが、ペラペラとめくってると、作りたくなりました。焼きたくなりました。

二三日前、テレビ「今日の料理」でマドレーヌを作られてました。

意外と簡単。混ぜ混ぜして焼くだけ。

かぼすのママレード(第二段)用の瓶が足りなくなり、買いに出かけたついでに、マドレーヌの型も買ってきました。

シリコン製です。

混ぜ混ぜ生地をながして、焼くだけ、

180度で15分

竹串を刺してみて、確認。

焼けました🎵

さっそく、ジイジイさまに試食をお願いしました。

いつも無言ですが、焼きたて旨いですって。

ポットで大きくなったソラマメを、畑に植えないと。

これからまだまだ寒くなるのに、家篭りしてたらダメですね。

明日の朝も冷えそうです。

かぼすでママレード‼️

11月27日

今日の天気

晴れのち曇りのち雨のち雹のち晴れのち雨…目まぐるしく変わる空模様

寒い、寒い一日でした。

今日は、家篭り。

先日、中国語教室のNさんから、

お庭で採れた「かぼす」を、頂きました。

毎年、頂くので、心待ちしてます。

先ずは、昨夜、薄くスライスして、氷砂糖で浸けました。

以前は、ハチミツ漬けにしてましたが、氷砂糖もいいよと教えてもらったので、今年からは、氷砂糖漬けです。

振り振りして、一晩おいたら、ほぼ氷砂糖が溶けて、一切れ摘まんでみたら、みずみずしくてジューシー美味しい。

さあ、次は、ママレード

皮と実と種に分けて、

皮の内側の白い綿をスプーンでこそげ取り、細く細く切ります。

ゆで溢しすること、五回。

すっかりと苦味が取れました。

砂糖と果汁と種(お茶バックに入れて)、ことこと火にかけて。

ストーブの上に乗せましょう

ストーブは、暖かいし、お茶や焼き芋、おでん🍢、ママレード…働き者です。

少々煮詰まり過ぎたかも？

色が悪いですね。

もう少し緩めで火から下ろした方が良かったかな。

出来立てママレード、🍞で、お味見したら、最高😃⤴️⤴️

火の用心🔥火の元確認❗

11月25日

今朝は、寒さは緩んだみたいで、テニスコートで走り回り、汗が出てきました。

相変わらずの下手テニス☀️🎾です。

昨日のこと。

寒かったですね。

ストーブは必需品です。

出かけるときは、ガスの元栓…🆗

いつものことです、大丈夫。

車で出かけて、暫くしたら、えーと夕食のご飯はタイマー⏲️、おでん🍢は昨夜からストーブの上。

よーく思い出しながら、考えると、ストーブ消したかな？

消したはず。多分消した。

考えれば考えるほど、不安になってきます。確かに消したと言う自信がありません。

あれこれ迷っていても、不安は消えません。

もしかして？もしかして？

不安のまま運転していても危ないですよね。

思いきって、家に戻り確認することにしました。

やっぱり、消してました。

これで安心。

時間のロスはしたけどね。

いつもなら、ジイジイさまは家なんですがねー、こんな時に限って留守なんです。

これからは、出かけるときには、再確認を忘れなないように。

玄関に注意書‼️

これから火事🔥が多くなる季節です、くれぐれも気を付けなくてはね。

火の元だけでなく、これからこんなことが多くなってくるのでしょうね。

先日の白菜、水が上がったので、本漬けしました。

奈良公園にて鹿さんと🎵

11月24日

今朝も寒い、寒い。

(土)(日)は、暖かった☀️

ところが一転して、(月)は冷たい雨。

昨日は、晴れたけど、気温も上がらず風も冷たい。

一気に冬が来たみたい。

ストーブの出番です。

待ってました🎵😍🎵焼き芋🍠。

焼き芋🍠の次は、スイートポテト

卵黄を刷毛で塗り、焦げ目がつきました。

パパ、ママは二人とも休日出勤。

お姉ちゃんは、午後から塾へ。

弟くんは、ジイジイ・バアバアと、電車で奈良公園へと。

電車には、かれこれ一年以上乗ってませんね。

ほんの数分の乗車に、弟くんは、大喜びです。

車での移動ばかりで、奈良駅も初めてかも？

さあー奈良公園を目指して、歩きましょう。

緊急事態宣言が解除され、混んでます。(外国語は聞こえてこないけどね。)

やっと活気を取り戻してきたかな？

猿沢池から石段を上がり、南円堂まで、三人で競争。

勿論、一番は弟くんです。

ジイジイ・バアバアは、息が切れそうです。

五重の塔も見えてきました。

弟くん「バアバア、鹿さんはどこに居るの？」

ほんとやね、鹿さんが見当たりません。

寒いので、お家に帰ったのかな？

なんて言いながら、進め進め🚶‍♀️

居ました、居ました。

集まって、

日向ぼっこしてるのかな？

可愛いね。おとなしいね。

鹿さんの好物の鹿煎餅ですよ。

知らんぷりです。

あちこちで、観光客の皆さんが、鹿さんに煎餅をあげてますが、もう満腹？食べ飽きた？

興味を示しません…せっかく楽しみにしてきたのにね。

ちょうど紅葉が綺麗です。

けど、寒い、寒い。

しっかりと気合いを入れてあるいたら寒くないでと。

(空手の教室での合い言葉だそうです。)

夕方、ママのお迎えで帰っていきました。

その後、空手の教室のようです。

忙がしいですね。

やっとソラマメの発芽❗

11月21日

今日も、暖かい一日でした。

昨日、エンドウ豆(ツタンカーメンと絹さや)を、定植しました。

11月3日に、エンドウ豆とソラマメをポットに種蒔きしました。

エンドウ豆は、数日で発芽して、苗が大きく育ってきたので、定植しましたが、ソラマメは、毎日毎日ご機嫌伺いしても、変わりなし。

自家製の種なので、発芽しないかも？なんて…

二三日前、やっと発芽の兆しが見えてきました。

全部で10粒(10ポット)蒔いたのですが、４ポットが発芽です。

来週くらいには、定植出来るといいのですが。

昨日、虫食いだらけの白菜(ミニ白菜)を、3株収穫しました。

四つ割りにして、一晩干しておきました。

お塩だけで下漬けします。

しっかりと重しをして、水があがったら本漬けです。

明日はいい夫婦の日。💓💏💓

天気予報は雨のようですね。