代わり映えのない日々の暮らし

8月27日

暑い、暑い、猛暑続きの毎日ですが、

まもなく８月も終わりです。

毎朝変わらず早起きバァバァです。

早起きというか、目が覚めてしまうんです。二度寝は出来ず、そっと起きます。

夜明けが遅くなってきました。

Gotu畑には、ちと早すぎ。

朝イチのお水でお茶を入れて、ご先祖様にお供え。お花の水替え…

そろそろ🚶出かけましょ

稲穂が出てきました。

花オクラが、バァバァを待ってくれてます。

花オクラは、一日花…それも早朝に花が開く前に収穫するのが一番。

夏野菜はそろそろ終盤ですが、花オクラは、今が盛り。

中々、消費しきれず、食べ方の説明付きで、お嫁入り。

花オクラ20個、ゴーヤ３個、キュウリ２本、オクラ3個、ミニトマト

今朝の収穫です。

一汗かいてシャワー🛀して、朝食の支度して、ジイジイ様の目覚めです。

今日も代わり映えのない一日が始まります。

一昨日焼きました。

カスタードクリームに缶詰め桃🍑

塩梅(赤い💎塩)

完全に乾いたら、色は薄くなりましたが、いい塩梅です。

アオハタジャムデッキの瓶で保存しましょう。

赤い宝石、大量に…

8月22日

お姉ちゃんの夏休みの課題のお手伝い用

入れる容器を買ってきました。

星の砂みたいな感じになるかな？

瓶に入れたら完成です。

残った梅酢を濾してみました

ひえっー赤いダイヤ💎がこんなにも沢山

クッキングペーパーに広げてます。

今年の梅干し作りは、梅、紫蘇、汁…全て余すことなく…欲張りバァバァですね。

夕方、スマホに雨雲接近のお知らせが届きましたが、いつものこと。

もう、いつから降ってないかしら？

長い長い梅雨が明けてから、降ってないような？

8月に入ってから、雨なし。

買い物に出かけて、帰り道、突然曇ってきたと同時に、大雨。

ワイバーも役に立たないくらいで、雷が⚡ゲリラ豪雨のようです。

駐車場から家までの僅かな距離、ダッシュしてもずぶ濡れ。

一気に気温も下がり、濡れたままでは寒いくらいです。

降るといえば、大雨警報。

近くの川の警戒レベル3…発表されました。

久しぶりの雨に畑の野菜や、田んぼの稲には、ありがたい恵みの雨でした。

短時間で良かったけど、もう少し続けば、災害が起こりそうな大雨でした。

夕方近くになると、入道雲が出て遠くでゴロゴロ⚡まもなく夕立…

毎日のように夕立がありましたがね。

どうなってるんでしょう。

コロナもお天気全て『塩梅』といって欲しいです。

赤いダイヤ💎

8月21日

いつまで続く、この暑さ☀️😵💦

朝イチの風景

何かしら？

煙？いえいえ雲のようです。

先日のお天気続きの時の土用干し

梅は綺麗に乾いて、梅干しになり、瓶に。

カラカラに乾いた紫蘇は、フードプロセッサーでゆかりにして、瓶に。

残った梅酢…

少量を、そのまま何日もお日様に当ててたら

赤い塩の結晶になってます。

梅の塩

これを塩梅というのでしょうか？

ちょっと舐めてみると、美味しい。

お姉ちゃんの短い夏休みの宿題のひとつに、塩の結晶作りがありました。

バァバァ作の、赤い塩の結晶も宿題の仲間入りです。

偶然だけど、ちょうど良かった❗

まるで宝石💎みたいと、お姉ちゃん。

来週(月)から、お姉ちゃんの中学校の二学期は始まりです。

南瓜、苦瓜…

8月19日

夏野菜もそろそろ終盤かな？

毎日せっせと水やりをしてるけど、キュウリやトマトは、何とか自給自足が出来る程度。

そんなかで、ゴーヤ(苦瓜)とカボチャ(南瓜)が、よく出来てます👏

今日は、二種類の瓜を加工しましょう。

先ず、苦瓜

佃煮にすると、嫁入り先があります

さっと湯がいて、しっかり絞り、砂糖、醤油、酢、酒と鷹の爪

汁気がなくなるまで、

最後にかつおぶしと白ゴマを入れて出来上がり。

もう一つの瓜、南瓜

こちらは、パンプキンケーキ

この型で焼くと、ペーパー要らずで、アバウトバァバァにぴったり

レンチンした南瓜を潰し、砂糖、バター、卵、牛乳、粉を混ぜ混ぜ

180度で３０分

出来上がり

明日は、南瓜のケーキの持参金付きで、苦瓜のつくだ煮のお嫁入りです。

どちらが持参金かな？

残った南瓜は、どうする？

完熟ゴーヤ😂

8月17日

いつまで続くの？この暑さ☀️😵💦

お盆も過ぎたのに、まだまだ気温はうなぎ登り☀️😵💦

各地で40度越えー

My畑でも、水やりが追い付きません。

水不足か、それとも寿命か

ズッキーニがボキリと折れてました。

お疲れ様でした。

二日間、ちょっとお出かけしていた間に

ゴーヤの棚から、綺麗なオレンジ

ゴーヤの下に植えてる蔓なし三度豆の土ところに、赤い種？みたいなものが落ちてます。

完熟ゴーヤの弾けた隙間から、落ちたようです。

完熟トマトなら最高に美味しいけど、完熟ゴーヤ…どうしょうもなくそのままです。

来年に、こぼれ種からひとり生えするかもですね。楽しみにしておきましょう。

一昨日のお出かけ

お気に入りのスケルトン

豆粒みたいなクルマ、まるでトミカワールド

弟くんには、ハイウェイパトロールカーが見えるそうです。

皆さん、遠出を控えておられるようで近場は大混雑でした。

まだまだコロナは収まりそうにありませんね。

ゴーヤチャンプルーでも食べて、元気に暑さを乗りきりましょう。