シャトー・ド・キュガ キュヴェ・プルミエール 2005年12月08日 | 葡萄酒と料理 今日のワインはシャトー・ド・キュガ キュヴェ・プルミエールにした。 メルローと樽香の印象が強いワインで、安旨のかなりお気になワインである。 (あのシャトーマルゴーの樽をリサイクル使用しているワインである。) 一口目はちょっといつもと違う感じがした。多分冷蔵庫に入れていたせいで、冷えすぎていたのが原因と思う。そろそろrougeは冷蔵庫の外に出した方が良い時期になってきたと感じた。 さて、今日のメニューは次の通り。 1.ひじき豆(惣菜) 2.鳥のニンニク唐揚もどき 3.野菜とソーセージのワイン蒸し