ちとがんばってみた。

植えてはみたものの、使いきれないでいたバジルをソースにしてみました～！！

たくさん採ってきて、その中でもキレイな葉だけ選別。

洗って、乾かして、ニンニク、松の実、オリーブオイルと一緒にミキサーへ。

葉だけで200gくらいあったかなぁ。

そして～、トウモロコシも2度目の収穫。

これもとても食べきれないので冷凍。

ただ冷凍すると、冷凍庫の場所ふさぎになってしまうと思って、

今回はコーンスープにしてみました。



これ、甘くておいしい！！！

今年はピュアホワイトという品種で、白くて甘いのが特徴なんですよ。

スープにしてみると甘いのがよくわかる気がする。

冷凍してお嬢や息子くんにあげちゃおう。

うんうん、よくがんばったな、アタシ。


もちろん昼間は練習もしましたよ。

今日は平岸プールも短水路仕様なので、ホームプールへ。

kick

50ｍ×4本　Fr　12.5H

kick/swim

25ｍ×4本　Fr　

pull

50ｍ×6本　Fr　des

Fr

50ｍ×6本　des

という感じで、Frの練習にしてみました。

大会3日前なので、少な目で～す。

考えることは一緒？

後から播いた大根。順調に芽生えています。

このまま育ってほしいなぁ～。でも時期がちょっと遅くなったから大丈夫かなぁ～。



さて、グヤーシュの素をプレゼントしたお友達が、早速作ってくれたみたいです。



なんと、シーフード(鮭)のグヤーシュ！

グヤーシュに入れるお肉は牛や豚、鶏肉、羊肉などいろいろあるようですが、

シーフードは気づかなかった～。

美味しかったって。よかった。



さてさて、すでに遠征から1週間以上経っていますが、畑やお仕事はもちろん、

ちゃんと泳いでますよ～。(笑)

またまた大会が近づいていますっ！！

次は長水路のプールなので、今週は平岸プールで練習してます。

プールへ行ったら、お友達に会うわ、会うわ～。

みんな長水路の練習なんだな。

それに今日から月末だからホームが休みってところも多いよね。

kick

50ｍ×2本×4set　order　12.5H　

pull　

50ｍ×2本×4set　order　12.5H

swim

50ｍ×2本×4set　order　12.5H

こんな感じです。わかりやすい。(笑)

人生最大の遠征を終えたばかりで、ちと燃え尽きてるアタシ。

タイムはぜんぜん期待できないな～。

いない間に…

長～い海外遠征の間、一番心配だったのが、畑です。

雑草はもちろん、ジャガイモの収穫が終わっていなかったこと、

キュウリ、ナス、トマト、ズッキーニなどの収穫、

出発前に播いた大根の種の育ち具合など、心配は山ほど。

そして、帰ったらたぶんトウモロコシ、枝豆を収穫しなければならないな～とも考えていました。

月曜に札幌に戻り、火曜は天気が悪く、畑に行ったのは水曜日。

ジャガイモは相方とお嬢で収穫してくれていました！







キュウリ、ナスはそろそろ終わりに近づいてましたね。



タマネギ、葉がすべて倒れていたので、収穫しました～！

小ぶりですが、ほとんど手をかけずに収穫できたので、これはいいなぁ。

今年は100本植えてみたんですが、来年はもっと増やそうかな。

タマネギはどこの家庭でも消費量の多い野菜じゃないですか。

今年の倍？あるいは3倍？植えてもいいかも。

あとはもう少し大きくするにはどうしたらよいのか。

研究の余地がありそうです。



今は家で干してますよ。



アオオオトウガラシ、万願寺トウガラシ、ともにたくさん採れだしました！

たくさん採れると、どう料理していいのかわからな～い！(笑)



初めて植えてみた、「ピュアホワイト」

今までの「ピーターコーン」に比べると小ぶり？

でもこれは甘いですね～。そして果皮が薄い。

好みもあるでしょうが、人気品種であるのはうなずけます。





「サッポロミドリ」は安定のお味です。

そして～、心配なのが大根。



発芽率が50％くらい？！！

なぜなの？？理由はわかりませんが大変！

こんなこと今までなかったのに！

とりあえず、芽が出ていないところにもう一度播種してみました。

う～ん、水が足りなかった？でも雨も降っていたというし。

マルチを敷いていたので気温が高過ぎ？

わからないな～。去年もマルチを使ってなんともなかったのに。

とにかく、遅れて播いた種が無事に育ちますように。

世界マスターズ振り返り(お買い物編)

世界マスターズネタもそろそろ最後です。

番外編、現地で買ったものを少しご紹介します！

まず上の写真。フォアグラの缶詰。

本当は缶詰でも肉類は持って帰っちゃいけないんですかね？

こんなの公開しちゃダメなのかな？(笑)

ま、少しだから許して。まだ食べていないのでお味はわかりません。



トカイワインは重いので小さいサイズで。



これもハンガリーのお酒、ウニクム。薬草酒だって。

友達に言わせると養命酒のような味。(あまり美味しくはない。)

ミニボトルで。



パーリンカ。これもハンガリーの食前酒？いろいろな果実からつくるらしい。

ミニボトルです。(これもそんなに美味しくない)



中央市場に行くとこんな感じでたくさんのお店がこれらのお酒を売っています。

あ、あとスーパーなどでも。



スーパーで買ったチョコ。



これもぜ～んぶチョコ。上と右のは国会議事堂の売店で購入。



パプリカ。



グヤーシュの素。



はちみつ。

こういうのはスーパーです。お安く買えます。

はちみつもハンガリーは有名ですよね。



これはサフランです。サフラン、ハンガリーではとても安く買えます。

料理好きな姉のために購入。



王宮の丘やウィーンでは絵も買ってみた。

写真より、なんか素敵に見えたのね。



ウィーンと言えば、クリムト。クリムトの絵の栞やメモ帳。

真ん中のはクリムトの「接吻」のパロディですね。



これは自分用ではなく、お土産用。(笑)

あ、そういえばこんな物も。



初日に持って行ったサングラスを壊してしまったので、ホテルの売店で購入。



姪っ子やお嬢に、中央市場で購入。



こんな感じで雑多な物を買ってしまいました～！

ハンガリーの物価は日本に比べると安いです。

だからいっぱい買えるかというと、お土産用のものはやはり少し値段が高く設定してあるようだし、

なんたって荷物の重量制限がある。

あれもこれもというわけにはいきませんな。

グヤーシュの素はもっとたくさん買ってきてもよかったなぁ～。



というわけで、世界マスターズ振り返り、かなり引っ張ってしまいましたが、

この辺で終了～。

世界マスターズ振り返り(食レポ編)

はいはい、今日は遠征の番外編、食レポ、いってみたいと思います。

すでに食べ物写真は何枚もアップしましたが、まだ載せていないものを。

上の写真は最初のホテル、カルバンハウスの朝食です。







パンの種類が豊富ですね～。野菜はキュウリ、トマト、パプリカが定番のようです。

この他、ヨーグルト、ゆで卵などもありました。

ゲストハウスっぽいところですから、調理の必要のないような簡単なものです。



こちらは、「カフェ　ジェルボー」というお店で食べたサンドイッチ。

とにかくどこのお店でも1人分が多い～！！


2日目の夕食。



グヤーシュ。ハンガリーを代表するお料理です。

肉、ジャガイモなど野菜を使ったパプリカで味付けしたスープ。

美味しかったです。あったかいスープはどんな時もホッとしますわ。



別の日、別のお店でもグヤーシュ。リピートしてしまいました。




チルケパプリカ―ショ。鶏肉をパプリカで煮込んだもの。

付け合わせはガルシュカというものらしい。小麦粉と卵でつくるニョッキのようなもの、ですって。

そうそう、ハンガリーはサラミも有名です。



近くの中央市場で買ってみました。

中央市場にはお肉屋さんもいっぱい入ってます。



同じく中央市場で見つけました。



買わなかったけど、ピクルス～。かわいいですね。

そして、中央市場で3回くらい飲んだオレンジジュース。





その場で絞って出してくれます。このサイズで2ユーロ。300円弱？

どこのお店でもオレンジジュースは生絞りみたいで、美味しいです。



こちらは2つ目のホテル、ゲッレールトの朝食。



種類も豊富で美味しいです。でも出場種目が早い時間のときは食べられなかった。

後から分かったんですが、頼めばお弁当にしてくれたのね。



これはウィーンで食べたケーキ。

ウィーンってスィーツ天国みたいですっ！！



カフェがいっぱいあるんですよ。

あ、忘れるところだった！



トカイワインと、



フォアグラ。

これはハンガリーでははずせない。

フォアグラ、おいしいんだけど、3切れは多いかな。(笑)



いやぁ～美味しいもの、いっぱいあったな。

でもね、思い出に残る食べ物がもうひとつあります。

現地で合流したHさんが作ってくれたアルファ米のおにぎり。(笑)

私もアルファ米のおにぎりは3つ持っていってたんですが、

味付きのごはんで1パックずつになっているもの。

Hさんは白いご飯のアルファ米で、日本からノリ、梅干し、塩など持参してて、

朝作って、持ってきてくれたんです！

美味しかったわ～。

Hさんは海外遠征のベテランさんで、遠征ではいつもアルファ米持参してるんですって。

そうなのか～、アタシも次の海外旅行にはおにぎりセット持参しようかな。

(いつのこと分からないけど。(笑))



どれも美味しかった。ごちそうさまでした。